Súp gà thơm với bánh bao phô mai và tỏi

Hàng tồn kho, phụ kiện:

• bếp hoặc bếp nấu ăn;
• chảo 4 - 5 l;
• nồi / xoong tới 1 lít;
• một cái chảo rán;
• thớt;
• dao làm bếp;
• vắt thô cho rau;
• máy ép tỏi;
• một ly 200 ml;
• muỗng cà phê 2 chiếc.;
• đánh cho roi vọt;
• đĩa ăn tối sâu để phục vụ bữa ăn xong.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi đặt 3 l nước dùng lên bếp cho sôi. 4 - 5 chiếc. cắt khoai tây thành khối.
   
2. Sau khi đun sôi nước dùng, chúng tôi gửi khoai tây xắt nhỏ vào đó. Thêm vào nước dùng 2 - 3 chiếc. lá nguyệt quế và 8 - 10 chiếc. hạt tiêu
   
3. Chà 50 g phô mai trên một vắt thô. Chà cà rốt trên cùng một vắt.
   
4. Xúc xắc hành tây.
   
5. Làm nóng chảo chiên với dầu (2 muỗng canh.) Trên lửa vừa, gửi hành tây xắt nhỏ vào đó, thỉnh thoảng khuấy trong khi nấu.
   
6. Ngay khi hành tây có màu nâu, thêm cà rốt nghiền vào đó, khuấy, khuấy, cho đến khi mềm, loại bỏ khỏi bếp.
   
7. Đổ 150 ml nước vào một cái muôi hoặc nồi nhỏ, thêm 1 muỗng canh. tôi dầu và 1 muỗng cà phê. Muối, đặt lên bếp đun sôi.
   
8. Sau khi đun sôi, loại bỏ nước từ bếp và dần dần thêm bột vào nó (số lượng được quy định trong quy trình), ủ bột và nhanh chóng khuấy bằng máy đánh trứng.
   
9. Đưa khối lượng đến trạng thái khoai tây nghiền lỏng (hoặc cháo).
   
10. Trong bột đã hoàn thành, vắt 1 tép tỏi và trộn kỹ bằng máy đánh trứng.
    
11. Thêm 1 quả trứng vào bột và trộn cho đến khi mịn, nếu cần, thêm bột.
    
12. Thêm 50 g phô mai nghiền vào khối lượng kết quả và trộn lại.
    
13. Với khoai tây đã hoàn thành một nửa, thêm chảo chiên vào nước dùng, đun sôi.
    
14. Đổ 150 ml nước lạnh vào ly, ngâm 2 muỗng cà phê trong đó.
    
15. Sử dụng muỗng cà phê, chúng tôi thu thập bột muỗng. vào một trong số chúng, tạo thành một cái bánh bao bằng một cái muỗng khác và cho nó vào nước dùng, định kỳ làm ướt thìa trong nước.
    
16. Đun sôi nước dùng với bánh bao trong khoảng 7 - 10 phút. trên lửa vừa.
    
17. Đổ súp thành phẩm ra đĩa, thêm rau thơm xắt nhỏ cho vừa ăn. Bon thèm ăn!
    

Công thức video

Trong video đề xuất, bạn sẽ thấy cách nấu súp gà có hương vị với bánh bao phô mai và tỏi từng bước, cách tạo bột, và những thực phẩm và dụng cụ nhà bếp nào bạn sẽ cần trong quá trình nấu.

Bí quyết súp khác