Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: crock-pot, dao, thớt, bát ướp, thìa bếp, muỗng canh.
Các thành phần
| dùi gà | 6-8 chiếc. |
| tỏi | 2-3 tép |
| nước tương | 3 muỗng canh. tôi |
| đường | 1 muỗng canh. tôi |
| củ gừng tươi | 1 muỗng canh. tôi |
| dầu ô liu | 2-3 muỗng canh. tôi |
| dầu thực vật | 3 muỗng canh. tôi |
| rau xanh tươi | 0, 25 chùm |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi lấy 8 cái chân gà, trong trường hợp của chúng tôi, nó có vỏ, rửa chúng dưới vòi nước, gỡ chúng sang một bên và tiến hành chuẩn bị ướp.
- Bóc vỏ tỏi, rửa sạch dưới vòi nước. Bốn tép cắt tinh xảo trên thớt.
- Rễ gừng của tôi dưới vòi với nước lạnh, cắt thành lát mỏng.
- Cho tỏi vào một hộp đựng riêng, thêm 3 muỗng canh nước tương và dầu ô liu, đặt một muỗng canh gừng băm nhỏ và một muỗng đường ở đó.
- Khuấy và đặt shanks trong nước sốt này, trộn lại, gửi vào tủ lạnh. Shins nên ở trong ướp khoảng một giờ, bạn chỉ cần định kỳ trộn chúng, lấy ra khỏi tủ lạnh.
- Gà trống ướp, bắt đầu chiên nó. Trong một nồi nấu chậm, đổ 3 muỗng canh dầu thực vật.
- Chúng tôi gửi dùi trống ở đó, bật chế độ chiên và chiên trong 10 phút, để một lớp vỏ màu hồng bắt đầu xuất hiện.
- Bây giờ chúng ta đổ nước sốt vào nồi nấu chậm trong đó phần thân được ướp, chuyển chế độ chiên sang chế độ nướng và bật thời gian - nửa giờ.
- Sau nửa giờ, sản phẩm ẩm thực có thể được phục vụ.
Cắt một lát thịt đã chuẩn bị và nếm thử, bạn sẽ tìm ra cách thịt trắng ngọt với da nước lợ hòa quyện tốt. Chúng tôi không thêm muối, vì nước tương khá mặn, thịt bị mặn do nó.
Phục vụ một món ăn đa năng cho bàn ăn, bạn có thể trang trí nó với hành lá tươi xắt nhỏ, rau mùi tây. Nó sẽ đẹp và sẽ gây ra sự thèm ăn. Một sản phẩm ẩm thực như vậy chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn: trẻ và già, và trẻ em.
Công thức video
Chủ nhà cung cấp thông tin về cách nấu chân gà với nước tương trong nồi nấu chậm, kèm theo đó là một minh họa chi tiết về quá trình nấu.