Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: đĩa nướng sâu, giấy bạc, thớt, dao, bát, bát sâu và nắp, khăn giấy.
Các thành phần
| Cánh gà | 1 kg |
| Khoai tây | 6-7 chiếc. |
| Nước tương | 3 muỗng canh. tôi |
| Dầu ô liu | 3 muỗng canh. tôi |
| Sốt mayonnaise | 2 muỗng canh. tôi |
| Gia vị cho khoai tây | 1 muỗng canh. tôi |
| Gia vị cho gà | 1 muỗng canh. tôi |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
Bước nấu ăn
- Rửa sạch cánh gà dưới vòi nước chảy và để khô. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể lau khô cánh bằng khăn giấy dùng một lần. Cắt tỉa đầu cánh, vì chúng có thể bị cháy trong khi nấu và làm hỏng hương vị của toàn bộ món ăn.
- Tiếp theo, trộn một muỗng canh nước tương, hai muỗng canh mayonnaise, một muỗng dầu ô liu (có thể thay thế bằng hướng dương) và một muỗng canh gia vị gà. Nếu không có gia vị sẵn sàng trong tay, bạn có thể tự làm bằng cách trộn cà ri, rau mùi, nghệ, ớt bột, tỏi khô.
Quan trọng!Để không ướp muối, bạn cần nhớ rằng các nhà sản xuất thường thêm muối vào gia vị làm sẵn. Kiểm tra thành phần trước khi nấu và nhớ rằng nước tương cũng khá mặn. Cho cánh vào một cái bát sâu và chà xát chúng với nước xốt. Đóng chặt bát và gửi cánh để ướp trong tủ lạnh. Nếu bạn có ít thời gian, bạn có thể bắt đầu nấu ăn trong 15 phút. Nhưng để có được kết quả ngon và ngon nhất, hãy để chúng trong nước ướp cho cả đêm. - Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt chúng thành miếng lớn. Nếu bạn cắt chúng quá mỏng, các mảnh sẽ bắt đầu cháy, trong khi cánh không có thời gian để nướng.
- Lấy một đĩa nướng sâu và đặt khoai tây vào đó. Thêm một muỗng cà phê muối, một muỗng canh nước tương, hai muỗng canh dầu ô liu, một muỗng canh gia vị cho khoai tây và trộn mọi thứ.
- Lấy cánh ra khỏi tủ lạnh và đặt chúng lên trên khoai tây. Đổ phần ướp còn lại vào đĩa nướng và trải đều trên lớp trên cùng.
- Đậy khuôn bằng giấy bạc và gửi nó vào lò nung nóng đến 180 độ trong 60 phút. Khi món ăn gần như sẵn sàng, loại bỏ giấy bạc và nướng cho đến khi vàng nâu trên cánh gà.
- Dọn món ăn nóng hổi. Nó rất hợp với salad, sốt cà chua hoặc rau ngâm.
Công thức video
Sau khi xem video, chắc chắn bạn sẽ muốn nấu món ăn thịnh soạn và ngon miệng này, đảm bảo sự đơn giản của công thức này.
Một món ăn ngon và thơm như vậy có thể bổ sung cho bầu không khí của bàn lễ hội hoặc chỉ trở thành một bữa tối thịnh soạn cho cả gia đình. Vàng và giòn sẽ không để lại sự thờ ơ ngay cả những người sành ăn sành điệu nhất, và khoai tây mềm và ngon ngọt chắc chắn sẽ hấp dẫn trẻ em. Vì vậy, hương vị của món ăn này không làm phiền, sẽ rất thú vị khi đọc các lựa chọn của bạn để nấu nước xốt cho cánh trong các bình luận.