Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nồi nấu chậm, dao sắc, thớt, khăn giấy.
Các thành phần
| Gà phi lê | 4 chiếc |
| Phô mai Mozzarella | 250 g |
| Cà chua anh đào | 250 g |
| Kem chua | 300 g |
| Muối, tiêu đen xay | nếm |
| Húng quế | 2 - 3 chi nhánh |
| Thì là | chùm |
Bước nấu ăn
- Cắt phô mai mozzarella thành những lát thuôn có đường kính khoảng 0,5 cm.
- Cắt cà chua làm đôi. Lượng thành phần theo trọng lượng có thể dao động lên hoặc xuống, tùy thuộc vào kích thước của thai nhi. Mua cherry với số lượng 12 - 16 chiếc., Với tỷ lệ 3 - 4 chiếc. cho một con gà
- Nghiền rau thì là với một lượng nhỏ.
- Rửa sạch gà và lau khô bằng khăn giấy. Loại bỏ mỡ thừa và các vệt. Cắt dọc theo miếng phi lê. Khoảng cách giữa các vết cắt không quá 1 cm.
- Rắc 1/2 muỗng cà phê vào mỗi bên của miếng phi lê. muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất. Chà kỹ gia vị ở cả hai bên và giữa các vết cắt.
- Nhồi từng miếng phi lê gà với một lát phô mai mozzarella và nửa quả anh đào, chỉ cần đặt các thành phần trong mỗi vết cắt được làm trong miếng phi lê.
- Tách lá khỏi cành cây húng quế và nhồi chúng vào thịt, đặt một chiếc lá qua mỗi vết cắt trong miếng phi lê. Basil có thể sử dụng cả màu xanh lá cây và màu tím. Cho kem chua vào bát nhiều viên, thêm một nửa thì là và 0,5 muỗng cà phê. muối.
- Đặt thịt nhồi vào gối kem chua và rau xanh, xếp từng miếng phi lê thật chặt. Bạn có thể đặt nửa còn lại của cà chua cherry và lá húng quế lên trên.
- Chọn tùy chọn của Baking Baking trong bộ đa hướng. Nướng trong 50 phút ở 125º.
- Sau thời gian, rắc phi lê đã chuẩn bị với thì là. Thịt ngon ngọt với nước sốt đã sẵn sàng để phục vụ.
Cách phục vụ và trang trí món ăn
Đa năng trong mục đích gà phi lê có thể trở thành cho bạn cả một bữa trưa thịnh soạn và một bữa tối rất nhẹ. Thịt gà hoàn toàn phù hợp với bất kỳ loại mì ống và ngũ cốc nào, vì vậy hãy thoải mái phục vụ món phi lê nướng với cơm, kiều mạch và khoai tây trong bất kỳ phương pháp nấu ăn nào.
Một ý tưởng tuyệt vời sẽ là làm nước sốt phi lê kem trong đó bạn có thể thêm mù tạt hoặc nấm. Một cách phổ biến khác để phục vụ một món ăn là một lớp vỏ nướng ngon ngọt của một lớp rau xanh và phô mai cứng.
Nếu bạn không muốn làm phức tạp công thức này, hãy rắc phi lê gà lên trên cùng với các loại thảo mộc tươi yêu thích của bạn.
Công thức video
Video sẽ là một gợi ý tuyệt vời và cho bạn biết về tất cả những điều phức tạp của việc chuẩn bị theo từng giai đoạn của một món ăn - từ việc chuẩn bị và làm sạch các thành phần đến phục vụ philê làm sẵn.