Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: 2 bát sâu, một đĩa sâu, màng bám, búa đập thịt, 4 đĩa nướng nhỏ làm bằng giấy bạc, vắt, lò nướng.
Các thành phần
Để nấu một phi lê gà ngon ngọt với khoai tây trong lò, bạn sẽ cần các thành phần như:
| Gà phi lê | 2 chiếc |
| Khoai tây | 8 chiếc |
| Kem chua | 200 g |
| Cung | 2 chiếc |
| Dầu thực vật | 100 ml |
| Phô mai cứng | 200 g |
| Oregano | 1 muỗng canh. tôi |
| Tiêu trắng | 1 muỗng cà phê |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
Bước nấu ăn
- Lấy hai miếng thịt gà và cắt từng miếng một.
- Với một cái búa, đập bỏ các miếng phi lê gà ở cả hai bên, bọc trước bằng màng dính để thịt không dính vào dụng cụ trong quá trình đập.
- Chuẩn bị nước sốt trong đó bạn sẽ ướp gà. Để làm điều này, trộn vào một bát sâu 200 g kem chua có hàm lượng chất béo bất kỳ, 1 muỗng cà phê. muối, 1 muỗng canh. tôi gia vị oregano và 1 muỗng cà phê. tiêu trắng.
- Đặt những lát phi lê vào một cái bát sâu và đổ chúng với nước sốt kem chua. Trộn kỹ và để gà ướp trong kem chua trong 10 phút.
- Trong khi phi lê được ướp, lấy hai củ hành nhỏ, gọt vỏ và cắt thành nửa vòng.
- Lấy 8 củ khoai tây cỡ vừa, gọt vỏ và cắt thành dải.
- Chuyển khoai tây xắt nhỏ vào một bát sâu, thêm 2 muỗng canh vào đó. tôi dầu thực vật và trộn kỹ.
- Lấy 4 đĩa nướng nhỏ sâu từ giấy bạc và bôi dầu mỡ bằng dầu thực vật.
- Đặt hành tây trong mỗi hình thức, hành tây, một lát thịt gà và khoai tây.
- Gửi các hình thức trong lò được làm nóng trước đến 200 độ trong 40 phút.
- Trong khi gà và khoai tây được nướng, nướng 200 g phô mai cứng trên một vắt thô.
- Loại bỏ các hình thức từ lò nướng, hào phóng rắc khoai tây với phô mai nghiền và một lần nữa gửi để nướng thêm 10 phút nữa.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
Gà nướng với khoai tây và phô mai có thể được phục vụ cả ở bàn ăn lễ hội và hàng ngày.
Khi phục vụ món ăn đã hoàn thành, đặt một phần gà nướng và khoai tây lên một đĩa trắng phẳng lớn.
Trang trí món ăn với những lát dưa chuột tươi xắt nhỏ ở một bên, và mặt khác lát cà chua. Bạn cũng có thể thêm một nhánh rau mùi tây hoặc thì là. Lá rau diếp cũng thích hợp để trang trí. Rau sẽ làm cho món ăn của bạn trông tươi hơn và hấp dẫn hơn.
Nhiều người sẽ thích khoai tây nướng với thịt gà kết hợp với một ít nước sốt hoặc sốt cà chua. Do đó, sẽ rất hữu ích khi đặt một hộp nhỏ với nước sốt yêu thích của bạn trên bàn bên cạnh đĩa.
Công thức video
Bạn cũng có thể thấy tất cả các giai đoạn nấu món ức gà ngon và mềm với khoai tây trong lò nướng trong công thức video.
Hôm nay bạn đã học được một trong nhiều lựa chọn để làm gà ngon ngọt với khoai tây giòn trong lò nướng. Bữa ăn ngon và thịnh soạn này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho thực đơn của bạn.