Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một con dao
- chảo rán
- sở thích
- thìa gỗ
- chảo có nắp,
- thớt
- một cái bát
- cân bếp.
Các thành phần
- Thịt gà phi lê - 600 g
- Nước cốt dừa - 200 g
- Gà kho - 500 g
- Củ nghệ - 2 g
- Nước chanh - 30 g
- Dầu thực vật - 30 g
- Gừng nạo - 15 g
- Tỏi nghiền - 15 g
- Hành tây - 100 g
- Garam Masala (hỗn hợp gia vị) - 5 g
- Ớt ớt đỏ - 2 g
- Thì là - 5 g
- Rau mùi tây - 5 g
- Muối - 5 g
Bước nấu ăn
- Rửa dưới vòi nước và cắt thành khối vuông cỡ vừa 600 gram thịt gà tươi.
- Cho thịt vào tô và thêm 5 gram muối, 2 gram bột nghệ, 30 gram nước cốt chanh, trộn và để lại ướp trong 15 phút.
- Chúng tôi làm sạch, rửa và cắt thành khối nhỏ 100 gram hành tây.
- Đổ 30 gram dầu thực vật vào chảo rán và đặt lên bếp. Thêm 15 gram tỏi băm nhỏ, 15 gram gừng tươi nghiền nhỏ và hành tây xắt nhỏ vào chảo. Khuấy và chiên trong 1 phút trên lửa vừa.
- Chúng tôi rải gà vào chảo, thêm 5 gram garam masala, 5 gram thì là, 2 gram ớt đất đỏ. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ.
- Thêm 500 gram thịt gà, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút trên lửa nhỏ.
- Sau 10 phút, thêm 200 gram nước cốt dừa, trộn, đậy nắp lại và đun nhỏ lửa thêm 3 phút nữa trong lửa nhỏ.
- Tắt lửa, thêm 5 gram rau mùi tây xắt nhỏ và phục vụ.
Công thức video
Video này sẽ giúp bạn hoàn toàn có thể nấu gà ngon trong nước cốt dừa. Bạn chắc chắn chưa từng thử một món ăn như vậy, vì vậy hãy xem và lặp lại.
Làm thế nào thường xuyên bạn nấu một cái gì đó bất thường và mới? Nếu nó khá hiếm, thì hãy chắc chắn chú ý đến công thức đơn giản này, nhưng đồng thời cũng rất độc đáo. Tất nhiên, chính nước cốt dừa sẽ mang đến cho món gà thông thường một hương vị và mùi thơm độc đáo. Tin tôi đi, sau món gà này trong nước cốt dừa bạn sẽ không còn muốn nấu các món thịt tầm thường nữa. Bạn đã thử nước cốt dừa chưa? Bạn có biết rằng nó có thể được kết hợp với các sản phẩm khác nhau? Làm thế nào để bạn thích công thức này? Hãy viết về ấn tượng của bạn trong các ý kiến!