Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cốc đo lường;
- muỗng cà phê và muỗng canh;
- thớt;
- lò nướng;
- dao nhọn;
- một đĩa nhỏ;
- cắm;
- món nướng.
Các thành phần
- Bí ngô - 500 g
- Thịt gà phi lê - 350 g
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi - 4 tép
- Rau mùi tây tươi - 1 bó
- Cà chua bi - 100 g
- Kem - 120 g
- Ô liu hoặc bất kỳ dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi
- Hạt nhục đậu khấu - 1/4 muỗng cà phê
- Ớt bột ớt - 1/4 muỗng cà phê
- Tỏi khô - 1 muỗng cà phê.
- Ớt - 1/2 muỗng cà phê.
- Húng tây - 1 muỗng cà phê
- Muối cho vừa ăn
- Tiêu đen xay nhuyễn
Bước nấu ăn
- Đầu tiên, chúng tôi làm nước sốt. Để làm điều này, đổ vào một bát nhỏ 120 g kem có hàm lượng chất béo bất kỳ, mà chúng tôi gửi 1 muỗng cà phê. tỏi khô, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê. húng tây, 1/4 muỗng cà phê ớt bột mảnh và một lượng hạt nhục đậu khấu tương tự. Nó cũng là cần thiết để thêm muối và hạt tiêu đen cho hương vị. Đổ 2 muỗng kem và gia vị vào tô. tôi dầu ô liu. Nếu bạn không có một sản phẩm như vậy, thì hãy sử dụng bất kỳ loại dầu thực vật không hương vị nào khác. Trộn tất cả các thành phần cho nước sốt bằng một cái nĩa.
- Đối với món ăn bạn sẽ cần 500 g bí ngô. Đầu tiên nó phải được rửa và làm sạch từ bên trong và loại bỏ hạt. Cắt vỏ từ bí ngô và cắt nó thành khối vừa. Chúng tôi ngay lập tức gửi bí ngô đã chuẩn bị vào món nướng.
- Chúng tôi làm sạch đầu hành tây từ vỏ trấu và cắt nó làm đôi trước, sau đó thành 3 phần. Chúng tôi thay đổi hành tây thành một hình dạng với một quả bí ngô. Ở đó chúng tôi gửi 100 g cà chua anh đào rửa sạch.
- Chúng tôi cắt 4 tép tỏi thành những miếng nhỏ. Trước đây, chúng cần được nghiền nát một chút bằng dao để tỏi trở nên ngon hơn và thơm hơn. Một phần của tỏi nghiền được thêm vào mẫu cho phần còn lại của các thành phần. Nửa còn lại của tỏi còn lại để thêm vào món ăn đã hoàn thành.
- Làm tương tự với một bó rau mùi tây. Chúng tôi cắt tất cả cùng một lúc, nhưng chúng tôi gửi 1 phần vào món nướng, và phần còn lại để thêm vào món ăn đã hoàn thành.
- Chúng tôi rửa phi lê gà với lượng 350 g dưới vòi nước và cắt thành khối vừa. Cho thịt băm nhỏ vào dạng nguyên liệu còn lại.
- Khi tất cả các sản phẩm cho món ăn được chuẩn bị và gấp lại thành một khuôn, đổ chúng với nước sốt kem đã chuẩn bị. Tất cả các thành phần được trộn kỹ lưỡng. Sẽ thuận tiện hơn khi làm điều này bằng tay, để tất cả các sản phẩm được bão hòa tốt với nước sốt.
- Làm nóng lò nướng đến 180 độ. Chúng tôi đặt một món nướng trong 25-30 phút. Nhưng nó đáng để kiểm soát thời gian của chính bạn, để món ăn không bị cháy hoặc ngược lại, không hoạt động thô. Sau nửa giờ, chúng tôi lấy món ăn ra khỏi lò. Hóa ra rất thơm và ngon. Chúng tôi trải bí ngô với thịt gà ra đĩa và chia ra bàn, rắc tỏi và rau mùi tây.
Công thức video
Video được dành riêng cho quá trình làm bí ngô thơm và ngon ngọt với phi lê gà. Chuẩn bị sản phẩm cho một món ăn như vậy và nướng nó trong lò khá đơn giản, vì mọi thứ được mô tả theo cách có thể truy cập và theo giai đoạn. Bạn sẽ tìm thấy các thành phần bạn cần ở đầu video theo tỷ lệ được đề xuất.
Bạn đã nướng bí ngô với thịt gà trong lò theo công thức được mô tả trong bài viết? Có phải mọi thứ đều diễn ra ngay lần đầu tiên, và bạn đã sử dụng thêm gia vị nào? Thật thú vị khi đọc trong các ý kiến về kinh nghiệm ẩm thực của bạn.