Cách học nấu bánh ngô ngon

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• mặt bếp để nấu ăn;
• một cái chảo rán;
• tàu sâu;
• ván gỗ;
• scapula;
• một món ăn để phục vụ bánh làm sẵn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đổ 500 g bột ngô vào một cái bát sâu. Điều quan trọng là phải lấy chính xác một thùng chứa lớn, trong đó sẽ thuận tiện để nhào bột cho bánh tortillas.
   
2. Thêm 1 muỗng cà phê vào bột. muối và đường và đổ 1 muỗng canh. tôi dầu thực vật. Chúng tôi dần dần đổ 150-200 ml nước, cẩn thận trộn tất cả các thành phần bằng tay của bạn. Lượng nước phải được điều chỉnh độc lập, trong khi bột không được chặt. Bột đã hoàn thành nên vẫn mềm và tràn một chút.
   
3. Rắc một tấm gỗ với một lượng nhỏ bột ngô để bánh thành phẩm không bị dính. Không cần phải phủ bột bằng màng bám và để chúng nhấn mạnh.
   
4. Chúng tôi tiến hành hình thành bánh ngô, bôi trơn nhẹ tay bằng dầu thực vật. Chúng tôi tách ra một miếng nhỏ từ một miếng bột thông thường, và trong tay chúng tôi tạo thành một chiếc bánh tròn có độ dày không quá 1 cm. Kích thước của bánh thành phẩm phải xấp xỉ bằng lòng bàn tay. Nếu bạn cuộn nhiều bánh hơn, thì chúng trở nên rất mỏng và có thể khá khô.
   
5. Chúng tôi đặt chảo lên bếp, đổ dầu thực vật với số lượng 2-3 muỗng canh. tôi Khi dầu nóng lên tốt, phết bánh ngô. Sau khi một lớp vỏ vàng xuất hiện ở một bên, chúng tôi lật bánh tortilla bằng thìa và chiên ở phía bên kia. Nên chiên bánh ở nhiệt độ trung bình hoặc thấp để chúng được nấu chín không chỉ bên ngoài mà còn nướng tốt bên trong. Sau khi nấu, bạn có thể đặt bánh lên đĩa bằng khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa.
   
6. Khi tất cả các bánh được nấu chín, chuyển chúng vào một món ăn đẹp và phục vụ với satsebeli và tkemali từ mận xanh với nước sốt. Vì bánh ngô là tươi, chúng cũng có thể được phục vụ với một điền ngọt. Bánh ngô trong chảo hóa ra hơi béo, vì vậy nếu bạn muốn có một món ăn kiêng hơn, thì thay vì chảo, bột có thể được nướng trong lò.
   

Công thức video

Video cho thấy cách làm bánh ngô nhanh chóng và dễ dàng. Thực hiện theo các hướng dẫn từng bước, bánh Georgia của bạn sẽ trở nên tươi tốt và chiên hoàn toàn. Để chuẩn bị một món ăn, không có quá nhiều sản phẩm được yêu cầu, mà mọi bà nội trợ sẽ tìm thấy trong nhà bếp. Video cũng cho biết những gì tốt hơn để phục vụ bánh ngô, và những gì nước sốt tốt với họ.

Công thức nấu ăn tortilla khác