Cháo ngô trong nồi nấu chậm, tỷ lệ cách nấu ngũ cốc với thịt

Cô ấy là Nữ hoàng của các lĩnh vực trong một thời gian ngắn, trong kỷ nguyên của Khrushchev. Nhưng nữ hoàng của các bảng có thể là ngày hôm nay! Thật khó để tìm thấy một loại ngũ cốc lành mạnh và ít calo hơn so với ngô. Nó chỉ chứa 98 kcal, ít hơn nhiều lần so với đậu lăng, đậu Hà Lan, bột yến mạch. Nó là dinh dưỡng và giàu carbohydrate dài. Nó bão hòa với một khối lượng nhỏ và trong một thời gian dài cung cấp một cảm giác no. Và cuối cùng, nó làm sạch hoàn hảo ruột, đó là điều không thể thiếu cho một chế độ ăn uống lành mạnh.

Đặc điểm của nấu ăn và tỷ lệ

Kỹ thuật nấu cháo ngô trong nồi nấu chậm khác với nấu trong chảo. Nguyên tắc chính của quy trình là sự đơn giản. Không cần trộn và lo rằng cháo sẽ bị cháy. Trong một "nồi áp suất" thông minh, Panasonic hoặc Philips, điều này sẽ không xảy ra! Bạn không cần phải mòn mỏi trong một thời gian dài trước khi bay hơi hoặc băm nhuyễn nó, để nó sôi nhanh hơn. Các chế độ thông minh của đơn vị sẽ thực hiện công việc có trách nhiệm cho bạn.

Dưới đây là một vài sự tinh tế trong nấu ăn.

• Sử dụng chế độ "Cháo". Bao nhiêu và với chế độ nào là cháo hoặc mamalyga nấu trong nồi nấu chậm? Mỗi đơn vị có một cái riêng. Ví dụ, một Vitek nhiều người nấu ngũ cốc trong 50 phút và Redmond trong một giờ. Có những mẫu có thời gian nấu lên tới 2 giờ. Chúng tôi khuyên bạn nên gắn bó với thời gian này. Thực tế là thời gian nấu cháo trong đó được quy định rõ ràng. Ban đầu, thiết bị làm nóng các nội dung đến 100 độ, sau đó giảm nhiệt độ và giảm độ cháo ở 90 độ. Khi kết thúc nấu ăn, anh ta hoàn toàn có thể tắt mười (ví dụ, bộ đa hướng Polaris làm điều này), đợi một chút cho đến khi nội dung đã bốc hơi, và sau đó chỉ đưa ra tín hiệu. Trong thời gian suy nghĩ của nhà sản xuất, ngũ cốc trải qua nhiều giai đoạn chế biến, và cháo là hoàn hảo.
• Nhiều người chơi sẽ cho phép giảm thời gian. Nấu cháo sẽ không khó với bạn nếu thiết bị của bạn có chức năng như vậy, bạn có thể giảm thời gian nấu. Cháo ngô trong nồi nấu chậm sẽ trở nên dễ vỡ nếu ban đầu bạn hấp nó ở chế độ Cồng kềnh trong 25 phút. Và sau đó trong chế độ Multipovar, chúng tôi nấu ở nhiệt độ cao 150 ° 10 phút. Kỹ thuật này sẽ cung cấp cho ngũ cốc độ mềm, và cháo với độ đặc lỏng.
• Thêm chất lỏng để thống nhất mong muốn. Đối với trang trí, cháo lỏng, vụn. Để có được nó, bạn cần sử dụng 3 ly nước. Đối với một món sữa cho bữa sáng, đặc biệt là cho một đứa trẻ, một sự nhất quán chất lỏng hơn, một mớ hỗn độn là cần thiết. Điều này cho phép bạn có được 4 cốc chất lỏng.
• Đừng để món ăn nóng. Nếu nhà sản xuất không chỉ ra điều này cho một mô hình đa hướng cụ thể, bạn không nên để cháo đã hoàn thành sau tín hiệu. Điều đặc biệt của bột ngô là nó nhanh chóng dày lên. Ngay cả khi bạn đã thêm đủ chất lỏng sau khi đứng trong một giờ, cháo có thể biến thành một cục dày. Do đó, đặt nó vào đĩa ngay khi nó sẵn sàng.

Công thức với sữa

Hương vị tinh tế nhất được cháo ngô trong sữa.Thật tinh tế đến nỗi các đầu bếp chuyên nghiệp khi nấu ăn, ví dụ như Polenta, thêm kem vào ngũ cốc khi nấu, mặc dù công thức cổ điển không cung cấp cho việc này.

Cháo là hoàn hảo cho bữa sáng. Ngô giàu chất xơ sẽ bắt đầu đường tiêu hóa. Và carbohydrate dài sẽ giữ lại cảm giác no trong một thời gian dài. Sữa, là một nhà cung cấp canxi, sẽ hỗ trợ sự phát triển xương ở trẻ em. Do đó, hãy chuẩn bị cháo như vậy cho bữa sáng cho cả nhà. Sức sống và sức khỏe được cung cấp cho bạn!

Bạn sẽ cần:

• bột ngô - 1 cốc;
• sữa - 2 ly;
• nước - 1 cốc;
• đường - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• bơ - 50 g.

Nấu ăn

1. Cho ngũ cốc đã rửa vào bát. Thêm bơ.
2. Nướng trong chế độ Nướng Nướng trong 10 phút.
3. Đổ đường, đổ sữa, nước.
4. Bật chế độ "Cháo".
5. Phục vụ ngay sau khi nấu.

Công thức sử dụng ngũ cốc trước khi ăn với bơ. Nhờ vậy, cháo có được hương vị kem sang trọng, một bảng màu đậm của sữa. Tùy thuộc vào nhiệt độ của chất lỏng được thêm vào, bạn có thể có được sự thống nhất khác nhau của món ăn. Cháo sẽ biến thành chất lỏng nếu bạn đổ nó với sữa ấm với nước. Một món ăn dày và nhớt sẽ là khi thêm chất lỏng lạnh.

Công thức nấu ăn gốc

Chúng tôi khuyên bạn nên nấu cháo từ bột ngô với bí ngô và thịt. Đầu tiên là cho bữa sáng. Cô ấy không chỉ thỏa mãn, mà còn vô cùng hữu ích. Rốt cuộc, bí ngô sẽ bổ sung cho hoạt động của ngô để tăng cường nhu động ruột, cải thiện việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Các món thịt sẽ sẵn sàng kịp thời cho bữa tối, bởi vì trong trợ lý ẩm thực cả thịt và ngũ cốc đều được nấu rất nhanh.

Với bí ngô

Cháo này có màu mùa thu, tươi sáng trong hương vị và màu sắc! Cô sẽ thu phí với một tâm trạng đầy nắng vào một buổi sáng mùa thu ảm đạm.

Bạn sẽ cần:

• bột ngô - 1 cốc;
• bí ngô - 300 g;
• sữa - 2 ly;
• nước - 1 cốc;
• bơ - 50 g;
• đường, muối.

Nấu ăn

1. Gọt vỏ bí ngô, cắt bột giấy thành khối, cho vào tô.
2. Rửa sạch ngũ cốc, cho vào một quả bí ngô.
3. Đổ sữa, nước.
4. Thêm muối, đường.
5. Bật "Cháo sữa" trong 30 phút.
6. Để món ăn "đạt" sau tín hiệu 15 phút.

Nhờ có bí ngô, cháo không đặc nhiều như một món ăn thông thường. Do đó, nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh và ăn vào ngày hôm sau. Thời gian lưu trữ không quá 2 ngày.

Với thịt

Một bữa tối thịnh soạn cho phép bạn không phải lo lắng về các thành phần thịt hoặc món ăn phụ. Quá trình nấu ăn diễn ra đồng thời. Công thức của chúng tôi cung cấp thịt lợn, nhưng tương tự bạn có thể nấu thịt gà, thịt cừu. Thịt bò "đến tình trạng" lâu hơn, vì vậy nó phải được hầm trong 50 phút trước khi đặt ngũ cốc.

Bạn sẽ cần:

• thịt lợn - 600 g;
• bột ngô - 2 cốc;
• nước - 4 ly;
• hành tây - 1 đầu lớn;
• gia vị (ớt bột, kinh giới;
• muối

Nấu ăn

1. Cắt phi lê thành lát.
2. Đặt trong dầu nóng ở chế độ "Chiên". Xào cho đến khi vàng nâu.
3. Gọt vỏ, băm nhỏ hành tây. Thêm nó vào thịt. Chiên trong 7 phút.
4. Đổ ngũ cốc đã rửa sạch, đổ vào nước nóng.
5. Đặt chế độ "Cháo".

Trên các mẫu có van, đặt nó ở vị trí Đóng kín khi bắt đầu nấu. Với cách xử lý này, món ăn đạt đến điểm trong 12 phút kể từ khi bắt đầu đếm ngược. Trong các kiểu máy tiêu chuẩn, thời gian nấu ngũ cốc là 50-60 phút.

Và cháo ngô sữa trong một nồi nấu chậm, và một món thịt đầy đủ được chuẩn bị rất đơn giản. Hãy thử công thức nấu ăn của chúng tôi cho bữa sáng và bữa tối ngon miệng mỗi ngày!

Công thức nấu cháo khác