Lò nướng thỏ với khoai tây

Dụng cụ và dụng cụ nhà bếp: thớt, dao, bát, tấm nướng, lò nướng, giấy ăn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức từng bước với hình ảnh và đề xuất, và chuẩn bị một món ăn rất ngon của thỏ và khoai tây trong lò nướng:

1. Cắt thịt thỏ thành từng miếng, rửa sạch và lau khô bằng khăn. Đặt các miếng thịt vào một cái bát sâu.
   
2. Thêm muối, hạt tiêu, gia vị theo ý thích của bạn, mayonnaise trong một cái bát. Nó tốt nhất để sử dụng mayonnaise tự làm, nhưng lưu trữ mayonnaise cũng phù hợp.
   
3. Chúng tôi làm sạch hành tây từ vỏ trấu và cắt nó thành một nửa vòng mỏng. Ngoài ra, thêm vào bát cho các thành phần còn lại.
   
4. Tất cả trộn đều. Điều này được thực hiện thuận tiện nhất với bàn tay của bạn để phân phối đều nước ướp trên tất cả các miếng thịt. Sau đó, bọc thịt trong một cái bát bằng màng dính và để nó ngâm trong tủ lạnh trong 2 giờ.
   
5. Tại thời điểm này, chúng tôi bắt đầu chuẩn bị một món ăn phụ. Chúng tôi rửa và gọt vỏ khoai tây, cắt từng củ khoai tây thành hình khối thành 4 phần và cho vào một bát riêng.
   
6. Rắc khoai tây với ớt bột, thêm muối cho vừa ăn và dầu thực vật. Trộn tất cả mọi thứ bằng tay của bạn.
   
7. Khi thịt thỏ đã bão hòa với nước xốt, chúng tôi lấy nó ra khỏi tủ lạnh. Bật lò nướng nóng sẵn đến 180 độ. Phủ tấm nướng bằng giấy bạc. Trộn đều một lần nữa thịt thỏ và đặt các miếng lên một tấm nướng. Phân phối đều và trải đều tất cả hành tây còn lại từ nước ướp.
   
8. Đặt khoai tây vào một tấm nướng bất cứ nơi nào có một nơi: giữa các miếng thịt và dọc theo các cạnh.
   
9. Chúng tôi lấy giấy bạc, xé một miếng có lề và quấn chặt một tờ giấy nướng với nó. Chúng tôi gửi đến mức trung bình trong lò để nướng trong 1 giờ.
   
10. Sau một giờ, chúng tôi lấy ra một tấm nướng với thịt và khoai tây từ lò nướng, loại bỏ giấy bạc và gửi món ăn của chúng tôi để nướng cho đến khi vàng nâu trong nửa giờ nữa. Kiểm tra sự sẵn sàng của thịt bằng nĩa và dao. Nếu khi xỏ một miếng thịt có nước ép trong thì nó đã sẵn sàng để sử dụng. Đúng, nếu thịt đã quá chín, thì sẽ không có nước ép. Chúng tôi lấy món ăn đã ra khỏi lò, bọc giấy bạc và để trong 15-20 phút. Sau đó, đặt thịt thỏ với khoai tây lên đĩa và phục vụ.
    

Bon thèm ăn!

Công thức video

Chúng tôi cung cấp cho bạn để xem một công thức video để nấu thịt thỏ ăn kiêng với khoai tây trong lò nướng. Tác giả của cốt truyện giải thích hoàn hảo mọi thứ và cho thấy tất cả các giai đoạn chuẩn bị. Bạn cũng có thể thấy những gì một món ăn ngon là kết quả.