Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: giấy bạc, tấm nướng hoặc giá dây.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Cá đỏ | 300 g |
| Muối | nếm |
| Tiêu đen | nếm |
| Rau mùi tươi | 20 g |
| Hương thảo | 1 nhánh |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi rửa một miếng cá đỏ, nặng khoảng 300 gram, dưới vòi nước chảy. Lấy một tờ giấy bạc lớn và gấp lại một nửa. Nhờ vậy, cá sẽ ngon ngọt hơn.
- Rửa 20 gram rau mùi tươi dưới vòi nước chảy và đặt nó lên giấy bạc.
- Đặt cá lên trên rau xanh, thêm và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Thêm một nhánh hương thảo tươi và gói chặt giấy bạc bằng một phong bì.
- Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 200 độ C và đặt cá của chúng tôi vào đó trong 20 phút.
- Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi lấy phong bì ra, mở ra, chuyển món ăn vào một cái đĩa đẹp và phục vụ với một món ăn phụ.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Cá đỏ nướng trong lò có thể được phục vụ với một món ăn phụ hoặc như một món ăn độc lập.
- Để cải thiện món ăn và cho nó sự tinh tế, hãy làm một số loại nước sốt, ví dụ, màu trắng hoặc cao răng. Ăn kèm với nước sốt cay - chúng có thể làm mất đi hương vị tinh tế của cá đỏ.
- Ăn với lát chanh hoặc chanh. Nếu bạn muốn, bạn có thể đổ nước chanh lên cá trong khi nấu. Điều này sẽ cung cấp cho các món ăn chua.
- Một bổ sung tuyệt vời là một món salad rau tươi hoặc nướng. Nêm xà lách như vậy với dầu ô liu hoặc nước sốt Pháp.
- Bạn cũng có thể phục vụ cá đỏ trong cùng một lá mà nó đã được chuẩn bị. Quấn nó xung quanh các cạnh dưới dạng một chiếc thuyền, để nước trái cây vẫn còn trong giấy bạc.
- Một bổ sung lý tưởng cho một bữa ăn tối như vậy sẽ là một ly rượu vang nửa đỏ.
Công thức video
Trong video này, bạn có thể thấy sự chuẩn bị từng bước của một món ăn tuyệt vời. Cá đỏ nướng trong lò là một món ăn rất ngon, ngon và tốt cho sức khỏe. Nó có thể trang trí cả bữa tối gia đình và bàn lễ hội. Cá được chế biến theo cách này không quá ngấy, ngon ngọt và rất thỏa mãn.
Hiện tại, bạn có thể tìm thấy một số lượng đáng kinh ngạc các công thức nấu ăn trong lò cho cá đỏ. Phổ biến nhất là cá đỏ trong giấy bạc, nấu trong lò nướng. Nó có thể là cá hồi hồng, cá hồi, cá hồi, cá hồi chum. Nhưng mỗi tùy chọn hiện có là thú vị và hữu ích theo cách riêng của nó. Và chỉ có bạn mới có thể quyết định kiệt tác ẩm thực nào bạn sẽ làm hài lòng những người thân yêu của bạn ngày hôm nay. Bạn có thích cá đỏ? Phương pháp xử lý nhiệt nào bạn thích nhất? Hoặc có thể bạn muốn chia sẻ kinh nghiệm của bạn trong việc nấu một món ăn như vậy? Viết về điều này trong các ý kiến để thảo luận thêm!