Công thức Crabsburger từng bước 🦀 công thức với hình ảnh

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: cân bếp, trà và muỗng, thớt, dao, bát, vắt mịn, chảo rán, bếp, khăn giấy, thìa.

Các thành phần

Cua que	250 g
Trứng	1 chiếc
Phô mai cứng	4 muỗng canh. tôi
Nước chanh	0,5 muỗng cà phê
Sốt mayonnaise	2 muỗng canh. tôi
Muối	nếm
Tiêu đen	nếm
Bánh mì vụn	3 muỗng canh. tôi
Ớt	1 muỗng cà phê
Tỏi khô	0,5 muỗng cà phê
Dầu thực vật	để chiên
Bánh mì kẹp thịt	2 chiếc
Sốt cà chua	nếm
Mù tạt	nếm
Hành tây	2 vòng
Phô mai	2 lát
Rau diếp	2 chiếc
Dưa chuột	4 lát
Cà chua	4 cốc

Bước nấu ăn

Xắt nhuyễn 250 g que cua và đặt vào tô.
Đập trứng gà vào cùng một bát.
Thêm 4 muỗng canh. tôi phô mai cứng. Đổ 3 muỗng canh. tôi vụn bánh mì. Thêm 1 muỗng cà phê. ớt bột Thêm 0,5 muỗng cà phê. tỏi khô.
Lây lan đến tổng trọng lượng 2 muỗng canh. tôi sốt mayonnaise.
Đổ 0,5 muỗng cà phê. nước chanh.
Hạt tiêu cho vừa ăn. Bạn có thể thêm isoli, nhưng ở đây cần lưu ý rằng mayonnaise và que cua có chứa muối, vì vậy đừng quá muối! Trộn cho đến khi mịn.
Chúng tôi làm 2 cốt lết từ thịt băm kết quả.
Làm nóng một ít dầu thực vật trong chảo, đặt miếng thịt vào đó. Chúng không cần phải được chiên lâu để chỉ có một lớp vỏ vàng bám vào cả hai mặt.
Chúng tôi đặt cốt lết làm sẵn lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa.
2 bánh burger cắt làm đôi theo chiều dọc. Trên chảo đã được làm nóng sẵn, trải đều bánh với các lát mỏng để chúng được làm khô hoàn toàn.
Chúng tôi đặt cốt lết dưới đáy của cuộn.
Chúng tôi rải một ít sốt cà chua và mù tạt ngọt trên miếng thịt. Muỗng nước sốt trên toàn bộ bề mặt của patty.
Thêm 2 lát dưa chuột lên trên.
Trên một quả dưa chuột đặt một vòng hành tây nhỏ.
Bọc hành tây với một lá rau diếp. Đặt lên trên một lát phô mai cứng.
Che với một vài lát cà chua.
Đóng phần thứ hai của cuộn.