Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nồi, chảo rán, đánh trứng, thìa, bát, đĩa để phục vụ các món ăn.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Cua que | 600 g |
| Trứng | 2 chiếc |
| Húng quế khô (xắt nhỏ) | 0,5 muỗng cà phê |
| Mù tạt | 2 muỗng cà phê |
| Sốt mayonnaise | 3 muỗng canh. tôi |
| Bột mì cao cấp | 4 muỗng canh. tôi |
| Muối | nếm |
| Tiêu xay | nếm |
| Dầu thực vật | 2 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Đầu tiên, chuẩn bị bột bánh. Để làm điều này, lấy một cái bát hoặc một cái đĩa sâu và đập vỡ trứng ở đó. Thêm muối, hạt tiêu cho vừa ăn, húng quế, mù tạt và trộn một chút.
- Thêm mayonnaise và trộn lại.
- Nhập bột và khuấy đều mọi thứ. Hãy chắc chắn rằng không có cục u.
- Que cua nên được rã đông và làm sạch từ bao bì. Chúng tôi đặt chảo lên bếp lửa, đổ dầu thực vật.
- Nhúng từng thanh cua vào bột đã chuẩn bị và phết lên chảo rán.
- Khi các que trong bột được làm nâu ở một bên, lật chúng lại và chiên chúng cho đến khi vàng nâu.
- Đặt các que thành phẩm vào một chiếc khăn giấy để loại bỏ chất béo dư thừa. Chúng tôi phục vụ để bàn trong một hình thức ấm áp. Bạn có thể trang trí với rau xanh như mong muốn. Bon thèm ăn!
Tùy chọn nấu ăn
Bạn có thể chuẩn bị que cua trong bột theo những cách khác:
- Bạn có thể thêm phô mai cứng vào bột bánh.
- Bạn có thể thêm một ít bia vào bột bánh.
- Đôi khi tỏi hoặc hành tây được thêm vào bột.
- Trước khi nhúng vào bột, que cua có thể được ướp nhẹ trong nước chanh.
- Trong một số công thức nấu ăn, que cua được nhúng trong bột, sau đó trong vụn bánh mì.
- Bạn có thể làm những cuộn nhỏ chứa đầy tỏi và phô mai từ que cua, sau đó nhúng vào bột và chiên.
- Theo sở thích của bạn, bạn có thể thử nghiệm với việc bổ sung các loại gia vị và thảo mộc yêu thích của bạn. Oregano, rau mùi tây khô, hạt vừng rất phù hợp trong một món ăn như vậy.
- Thay vì mayonnaise, nếu muốn, bạn có thể sử dụng nước hoặc sữa tươi.
- Đôi khi một ít bột cà chua được thêm vào bột bánh.
- Để chuẩn bị bột bánh, bạn có thể sử dụng ngô cùng với bột mì.
- Đối với bột bánh, lòng trắng trứng có thể được tách ra khỏi lòng đỏ, đánh riêng, sau đó kết hợp.
- Bạn có thể trải những que như vậy lên đĩa với dưa chuột tươi hoặc xanh, cà chua hoặc chanh.
Công thức video
Chúng tôi chú ý đến công thức video để làm que cua trong bột. Tác giả của video này kể và cho thấy cách bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng nấu một món ăn nhẹ tuyệt vời.
Bạn đọc thân mến, bạn có thích nấu các món ăn bằng que cua không? Chúng tôi cung cấp để chiên que cua trong bột theo một công thức từng bước với một bức ảnh. Chúng tôi mời bạn thảo luận về công thức này. Bạn muốn thêm gì vào món ăn này? Những loại gia vị hoặc thảo mộc bạn có thể giới thiệu? Chúng tôi mong nhận được ý kiến và đề xuất của bạn.