Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- cân bếp;
- Ly 200 ml;
- vắt;
- thớt;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- máy xay sinh tố
- một tấm nướng bánh;
- bàn chải silicon;
- một lò nướng.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| bí ngô | 500 g |
| bột yến mạch | 1 chồng |
| khoai tây | 1 chiếc |
| hành tây | 1 chiếc |
| tỏi | 2 tép |
| vụn bánh mì | nếm |
| rau xanh | nếm |
| gia vị | nếm |
| muối | nếm |
Quan trọng! Chọn một quả bí ngô sáng hơn cho món ăn, bởi vì nó được coi là hữu ích hơn nhiều so với các giống nhạt.
Bước nấu ăn
- Đặt lò nướng nóng lên đến 180 ° C. Luộc 500 g bí ngô, để nguội và cắt thành miếng vừa.
- Thêm 1 chén bột yến mạch vào bí ngô.
- Nghiền các thành phần cho đến khi mịn bằng máy xay.
- Chúng tôi lấy 1 củ khoai tây, luộc nó, chà lên một vắt mịn và kết hợp với khoai tây nghiền.
- Xắt nhuyễn 1 đầu hành tây và thêm nó vào hộp chứa với các thành phần còn lại. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
- Để nếm thử, thêm khoai tây nghiền, muối, gia vị và 2 tép tỏi băm nhuyễn.
- Khuấy thịt băm.
- Mỡ một tấm nướng chịu lửa với dầu thực vật. Chúng tôi tạo thành những lát bí ngô, cuộn chúng trong vụn bánh mì và đặt chúng lên một tấm nướng. Chúng tôi gửi cốt lết đến lò nướng nóng sẵn trong 20 phút.
- Các món ăn đã sẵn sàng!
Cốt lết làm sẵn là hoàn hảo như một món ăn nhẹ và lành mạnh cho nhiều loại ngũ cốc. Món ăn này có thể được phục vụ cả nóng và lạnh, tùy ý đổ kem chua lên trên và trang trí với rau xanh.
Công thức video
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến cách nấu thịt băm bí đỏ nạc, chúng tôi khuyên bạn nên xem video với công thức chi tiết cho món ăn này.
Bạn có thích công thức cho cốt lết bí ngô? Những loại gia vị bạn đã sử dụng trong khi nấu ăn? Để lại phản hồi của bạn và khuyến nghị ẩm thực hữu ích trong các ý kiến.