Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cân bếp;
- thớt;
- một muỗng canh;
- thìa silicone;
- râu ria;
- năng lực sâu sắc;
- một cái chảo rán;
- sở thích
Các thành phần
- ức gà - 650 g
- trứng - 1 cái.
- tỏi - 3 tép
- mayonnaise - 2 muỗng canh. tôi
- kem phô mai - 3 muỗng canh. tôi
- tinh bột - 4 muỗng canh. tôi
- dầu thực vật - khi cần thiết
- tiêu đen nghiền
- muối để nếm
Bước nấu ăn
- Rửa sạch, phơi khô và cắt thành khối nhỏ 650 g thịt gà.
- Cho 1 quả trứng vào một thùng chứa sâu và đánh nó nhẹ bằng máy đánh trứng.
- Thêm 2 muỗng canh vào trứng. tôi mayonnaise và 3 muỗng canh. tôi kem phô mai. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
- Vượt qua ấn 3 tép tỏi và gửi cho khối lượng kết quả.
- Dần dần giới thiệu cho hỗn hợp kem 4 muỗng canh. tôi tinh bột. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng bằng máy đánh trứng.
- Chúng tôi gửi gà băm nhỏ cho các thành phần còn lại.
- Tất cả muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trộn các thành phần cho đến khi mịn.
- Chúng tôi trải 1 muỗng canh. tôi khối lượng kết quả trong một cái chảo có thêm 5 muỗng canh. tôi dầu thực vật.
- Chiên thái nhỏ hai mặt cho đến khi vàng.
Công thức video
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến quá trình chuẩn bị thịt gà cốt lết với mayonnaise, chúng tôi khuyên bạn nên xem video với một công thức chi tiết cho món ăn này.
Thông thường, các món ức gà hơi khô do hàm lượng chất béo tối thiểu. Tuy nhiên, bây giờ bạn đã biết cách khắc phục và nấu những viên thịt băm rất ngon và ngon với mayonnaise. Nói cho tôi biết, bạn có thích công thức đề xuất? Có lẽ bạn đã quyết định đa dạng hóa thành phần của nó với các gia vị và gia vị bổ sung? Chia sẻ suy nghĩ của bạn và lời khuyên nấu ăn hữu ích trong các ý kiến.