Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cân bếp;
- thớt;
- thiết bị đo lường;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- năng lực sâu sắc;
- khay nướng;
- máy xay thịt;
- một lò nướng.
Các thành phần
- thịt bò - 650 g
- hành tây - 1 chiếc.
- bánh mì trắng - 120 g
- nước uống - 130 ml
- sữa - 230 ml
- tiêu đen nghiền
- muối để nếm
Bước nấu ăn
Thịt bò được coi là một sản phẩm rất lành mạnh và ăn kiêng có chứa một lượng nhỏ chất béo. Tuy nhiên, cốt lết từ thịt này thu được với dầu chiên quá bão hòa, được hấp thụ vào món ăn trong khi nấu. Bạn có thể sử dụng một công thức đơn giản và hữu ích cho thịt bò cốt lết nướng trong lò. Phương pháp này sẽ là một thay thế tuyệt vời cho cách chiên thông thường, nhưng không lành mạnh trong chảo.
- Chia thành từng miếng 120 g bánh mì trắng và đổ đầy 180 ml sữa.
- Cắt thành khối nhỏ 650 g thịt bò. Chúng tôi chia thành nhiều phần 1 đầu hành tây. Hành tây, thịt và bánh mì được chuẩn bị được chuyển qua máy xay thịt.
- Thịt muối làm sẵn, hạt tiêu cho vừa ăn, và cũng thêm 80 ml nước ấm vào đó.
- Tất cả trộn mạnh mẽ cho đến khi mịn.
- Chúng tôi tạo thành những miếng thịt băm từ thịt băm làm sẵn và đặt chúng ở dạng vật liệu chịu lửa.
- Chúng tôi gửi mẫu đến lò sấy nóng đến 180 ° C trong khoảng 10 phút.
- Trộn 50 ml sữa và 50 ml nước.
- Đổ thịt viên nâu với chất lỏng đã chuẩn bị và nướng chúng trong 40 phút nữa.
Thịt bò được nướng rất tốt trong lò nướng. Chúng mất chất béo dư thừa, nhưng đồng thời vẫn khá ngon ngọt. Món ăn này sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho ngũ cốc hoặc khoai tây nghiền. Và quan trọng nhất, quy trình nấu ăn được đề xuất không đòi hỏi bạn phải thường xuyên đứng ở bếp và lật bánh.
Công thức video
Sự chú ý của bạn được mời xem một video với phần trình diễn chi tiết về từng giai đoạn nấu thịt bò cốt lết trong lò nướng.
Bây giờ bạn đã biết một cách khác để nấu những miếng thịt bò rất ngon, thơm và tốt cho sức khỏe và bạn có thể liên tục làm hài lòng chính mình và gia đình với món ăn này. Nói cho tôi biết, bạn có thích công thức này không? Có lẽ bạn đã thực hiện một số thay đổi cho danh sách các thành phần được cung cấp? Chia sẻ ý kiến của bạn và khuyến nghị ẩm thực hữu ích trong các ý kiến.