Bánh phô mai hoàng gia rất đơn giản và ngon miệng trong nồi nấu chậm

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nồi nấu chậm, đĩa cho các thành phần, muỗng trộn, vắt, giấy da

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đầu tiên, chuẩn bị bột. Trước khi nấu, phải rây 2 chén bột. Tiếp theo, thêm 3 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột nở và 1 gói đường vani vào đĩa với bột rây. Trộn tất cả mọi thứ tốt.
   
2. Một giờ trước khi nấu, 200 gram bơ phải được đặt trong tủ đông để nó cứng lại. Khi chúng ta trộn bột với đường, chà bơ đông lạnh lên một vắt thô, trộn nhẹ nhàng. Chúng tôi đặt hỗn hợp kết quả ở bên cạnh để nhấn mạnh và tiến hành tạo ra điền.
   
3. Trong một bát sâu, nhào 500 gram phô mai bằng thìa, thêm 1 gói đường vani, nửa ly đường đơn giản và trộn đều.
   
4. Thêm 2 quả trứng sống vào bát với phô mai, trộn đều mọi thứ. Việc điền đã sẵn sàng.
   
5. Một bát nhiều mỡ bôi trơn với bơ. Chúng tôi cắt các dải giấy da và đặt nó vào một cái bát theo chiều ngang, để sau này sẽ dễ dàng hơn để có được chiếc bánh chín.
   
6. Đổ một nửa bột vào nồi nấu chậm, sau đó đổ phần sữa đông lên trên và phần bột còn lại ở trên.
   
7. Chúng tôi đặt bát với các thành phần trong một nồi nấu chậm trong chế độ nướng 1 giờ. Mặc dù bánh bị mòn trong bộ đa hướng, bạn không cần mở nắp. Ngay khi bánh chín, mở nắp và thử bằng que để sẵn sàng. Nếu bánh không có thời gian để nấu, sau đó đặt nó vào nướng thêm 30 phút nữa.
   
8. Bánh thành phẩm nên tăng. Bạn không cần phải ngay lập tức kéo nó ra khỏi bát, để nguội một chút.
   
9. Chúng tôi trải chiếc bánh lên một cái đĩa, rút ​​giấy da từ dưới nó ra. Rắc bánh với đường bột và cắt thành các phần.
   
10. Chiếc bánh đã sẵn sàng! Phục vụ nó cho trà, ca cao hoặc cà phê. Bon thèm ăn!
    

Mẹo

• Khi nấu bánh pho mát mà không có máy xay, bạn nên có một khối sữa đông dày với các hạt sữa đông, vì vậy tinh bột sẽ không có ích. Nếu bạn vẫn đánh bằng máy xay sinh tố, thì khối lượng có thể trở nên rất lỏng và chúng ta không thể làm gì nếu không có tinh bột.
• Một chiếc bánh phô mai làm sẵn sẽ hồi xuân khi chạm vào và không để lại dấu vân tay. Nếu điều này không xảy ra, sau đó kéo dài thời gian nướng thêm 10 - 15 phút nữa.
• Trên đầu bánh bạn có thể trang trí bằng bột ca cao, các loại hạt xắt nhỏ, trang trí bằng quả mọng và trái cây. Thể hiện trí tưởng tượng của bạn!

Công thức video

Tôi đề nghị bạn làm quen với công thức ở định dạng video chi tiết hơn. Bạn sẽ có cơ hội xem toàn bộ quá trình nấu ăn và cũng được nghe thêm ý kiến ​​từ tác giả của video.