Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bát cho toppings, lò nướng, dao, thớt. khay nướng, vắt.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| bánh phồng | 500 g |
| phi lê gà | 500 g |
| cà chua | 1 chiếc |
| phô mai cứng | 50-70 g |
| trứng gà | 1 chiếc |
| nước tương | 2-3 muỗng canh. tôi |
| em yêu | 1 muỗng cà phê |
| tỏi khô | 1 muỗng cà phê |
| tiêu xay | 2-3 nhúm. |
| hạt vừng | 2-3 nhúm. |
| dầu thực vật | 1 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Thịt gà phi lê được cắt thành miếng nhỏ trên thớt, đặt trong một cái bát nhỏ. Chúng tôi sử dụng khoảng 500-550 gram thịt gà.
- Chúng tôi đo ra một muỗng cà phê tỏi khô, thêm vào thịt.
- Ở đây chúng tôi đổ hai muỗng canh nước tương. Chúng tôi lấy một muỗng cà phê mật ong, cho vào phần còn lại của sản phẩm, trộn.
- Muối các thành phần không có giá trị: nước tương chứa đủ muối để làm cho mọi thứ được muối tốt. Chúng tôi để lại bát với các thành phần làm đầy trong nửa giờ để ướp.
- Tôi rửa một quả cà chua lớn dưới nước lạnh, cắt thành khối trên thớt, đặt vào đĩa và bỏ sang một bên.
- Phô mai cứng với số lượng 50-70 gram được chà xát trên một vắt thô, đặt trong một hộp đựng riêng, đặt sang một bên.
- Chúng tôi lấy bánh phồng ra, rắc bột lên bàn, lăn ra lớp, chia thành bốn hoặc sáu ô vuông bằng nhau, tùy thuộc vào kích cỡ bao bì phồng bạn muốn lấy.
- Đã nửa giờ trôi qua kể từ khi chúng tôi ướp phi lê gà, lấy nhân ra, đặt muỗng canh bột với khối lượng tương đương với khối lượng xấp xỉ bằng nhau, phết một phần cà chua lên trên thịt, sau đó là một phần phô mai cứng.
- Chúng tôi kẹp các góc của hình vuông chéo nhau, kết nối trong một nút ở trên cùng.
- Chúng tôi lấy tấm nướng ra, đặt các phong bì đã hoàn thành lên bề mặt của nó, bôi trơn trước tấm nướng bằng một lượng nhỏ dầu thực vật, khoảng một muỗng canh. Trong một hộp nhỏ riêng biệt, đập vỡ một quả trứng gà, đánh bằng nĩa. Với hỗn hợp này, bôi mỡ các phong bì đặt trên một tấm nướng bằng bàn chải nhà bếp.
- Trên mỡ trứng, rắc mỗi sản phẩm với một lượng nhỏ vừng. Tổng cộng, chúng ta cần 2-3 muỗng rắc như vậy.
- Đặt tấm nướng với phong bì trong lò nung nóng sẵn ở nhiệt độ 160-180 độ cho đến khi sản phẩm được nướng cho đến khi vàng nâu. Thời gian này là khoảng 15-20 phút, thời gian phụ thuộc vào đặc tính của một lò cụ thể. Khi các sản phẩm có màu vàng, chúng tôi lấy chúng ra khỏi lò, đặt chúng lên một đĩa phẳng - chúng đã sẵn sàng để được phục vụ trên bàn ăn.
Lời khuyên hữu ích
- Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm các loại thảo mộc cay vào thịt của bạn với phô mai, mà bạn thích.
- Thay vì tỏi khô, bạn cũng có thể sử dụng một sản phẩm tươi, hương vị và chất lượng của sản phẩm sẽ không bị ảnh hưởng.
- Để làm phong bì nhồi gà và phô mai với cà chua tươi, bạn có thể sử dụng bánh phồng và men.
Công thức video
Video chứa thông tin về quy trình chi tiết để làm phong bì bánh phồng với thịt gà, cà chua và phô mai, bao gồm một danh sách các thành phần để chuẩn bị lớp phủ bên trên.
Bạn đọc thân mến, thường thì các bà nội trợ đơn giản là không có đủ thời gian để chuẩn bị bột cho một sản phẩm cụ thể. Sau đó, họ vội vàng mua bánh phồng làm sẵn trong siêu thị để nướng thứ gì đó ngon cho gia đình.Nói cho tôi biết, bạn đã phải nướng phong bì thịt với pho mát và cà chua trong nhà bếp? Chia sẻ công thức làm đầy bạn đang sử dụng. Công thức cho bài viết này có giúp bạn học được điều gì mới không?