Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: dao, thớt, muỗng canh, bát, xiên hoặc nĩa, đĩa.
Các thành phần
| Các thành phần | Số lượng |
| Hạt phỉ | 100 g |
| Nutella | 120 g |
| Bánh quế | 50 g |
| Sô cô la đen | 100 g |
Bước nấu ăn
- Lấy một bát sâu trong đó sẽ thuận tiện để nhào cho khối lượng đồ ngọt. Cho 120 g Nutella vào tô.
- Xắt nhỏ 50 g bánh quế, thêm chúng vào một cái bát.
- Nghiền 100 g hạt phỉ khô, để riêng 20 g để rắc kẹo lên trên.
- Thêm hạt phỉ vào phần còn lại của các thành phần và trộn đều cho đến khi mịn.
- Niêm phong khối lượng, bạn có thể chuyển nó vào phim hoặc để trong một cái bát. Đặt khối lượng trong tủ lạnh trong 30 phút.
- Chia khối đông lạnh cho kẹo thành các phần bằng nhau. Tạo thành từng mảnh thành một quả bóng mịn. Đặt các quả bóng trong tủ lạnh trong 30 phút nữa.
- Làm tan 100 g sô cô la đen trong bồn nước hoặc lò vi sóng.
- Xâu những quả bóng đã nguội lên một cái nĩa hoặc xiên và nhúng sô cô la tan chảy.
- Tiếp theo, đặt các quả bóng trên một tấm hoặc bảng.
- Rắc kẹo với vỏ phỉ.
- Để sô cô la đông lạnh trong tủ lạnh trong 10-20 phút. Bon thèm ăn.
Khuyến nghị nấu ăn
- Để hương vị và mùi của quả phỉ trở nên đậm đà hơn, hãy chiên nó trong chảo. Sau đó, hạt phỉ sẽ cần phải được bóc vỏ.
- Nghiền hạt phỉ thành những lát bạn cần. Nếu bạn thích những mẩu vụn nhỏ - sử dụng máy xay sinh tố, cho những miếng lớn hơn - xay bằng dao hoặc pin lăn.
- Bạn có thể lấy sô cô la đen hoặc sữa theo ý của bạn. Điều kiện chính là chất lượng của sô cô la.
- Để không làm quá nhiều sô cô la trong bồn nước, hãy đặt một hộp chứa sô cô la để nó không chạm vào nước. Nếu bạn chết đuối trong lò vi sóng, nó sẽ chết đuối trong 10 giây và trộn thường xuyên.
- Để không rắc kẹo lên trên bằng hạt phỉ, nó có thể được thêm ngay vào sô cô la. Do đó, đồ ngọt sẽ có được một kết cấu thú vị.
- Hãy chắc chắn để phủ lên bề mặt mà bạn sẽ trải kẹo sô cô la bằng giấy nướng hoặc giấy bạc. Vì vậy, sau khi làm cứng, sẽ dễ dàng hơn để loại bỏ chúng.
Công thức video
Một công thức video từng bước sẽ giúp bạn xem tất cả các quy trình làm kẹo tự chế của Ferrero Rocher.
Hãy chắc chắn để làm đồ ngọt như vậy trong nhà bếp của bạn. Hãy cho chúng tôi trong các ý kiến nếu bạn thích công thức này và nếu bạn phải làm kẹo trước đó.