Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- chảo sâu;
- một con dao;
- bảng bếp;
- Bình 3 lít, chảo.
Các thành phần
- Táo - 4 chiếc.
- Chokeberry - 700 g
- Đường - 300 g
- Axit citric - ở đầu mũi dao.
Bước nấu ăn
Sau khi có được tất cả các thành phần cần thiết, tiến hành trực tiếp đến quá trình nấu ăn. Nó được thực hiện theo sơ đồ sau:
- Rửa và cắt 4 quả táo xanh. Đặt chúng dưới đáy của một lon 3 lít.
- Tiếp theo, đổ 500-700 g chokeberry vào bình. Nó sẽ lấp đầy 1/3 dung lượng của toàn bộ lon.
- Đổ nước sôi lên trên cùng của bình, đóng nắp mọi thứ bằng nắp và để nó ủ trong 20-30 phút.
- Xả tất cả chất lỏng truyền vào một cái chảo sâu.
- Đặt nồi lên bếp lửa và thêm 300 g đường. Khuấy mọi thứ và đun sôi.
- Sau khi đun sôi, đun sôi các thành phần trong 3-5 phút.
- Sau đó, thêm axit citric vào đầu mũi dao vào lọ hoa quả và đổ vào hỗn hợp nóng. Cuộn tròn cái lon, lật ngược nó lại và bọc nó bằng một cái chăn. Để bình ở vị trí này cho đến khi nó nguội hoàn toàn. Tiếp theo, loại bỏ bể chứa trong hầm.
Công thức video
Để đa dạng hóa hương vị của compote thành phẩm được làm từ táo và chokeberry, hãy chú ý đến video chúng tôi đã đề xuất dưới đây. Trong đó, các bậc thầy ẩm thực chia sẻ những bí mật và sắc thái của việc chuẩn bị đồ uống.
Bất cứ công thức nào bạn sử dụng cho compote từ táo và chokeberry tại nhà, hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn trong các bình luận. Mỗi đề xuất của bạn là một cơ hội cho một người mới nấu ăn để cải thiện một món ăn cụ thể được chuẩn bị tại nhà.