Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: chảo sâu, thớt, dao, bình, rây.
Các thành phần
| Hoàng tử | 4 chiếc (lớn) |
| Dogrose | 150 g |
| Nước | 5 l |
| Đường | 350-400 g |
Bước nấu ăn
- Rửa trái cây mộc qua và hoa hồng hông dưới vòi nước chảy. Cắt mộc qua thành các phần tư và lây lan trong một cái chảo sâu. Chúng tôi đặt toàn bộ quả mọng.
- Đổ các thành phần với nước, thêm 350-400 g đường và trộn.
- Để compote sôi trong 5 phút, sau đó tắt bếp.
- Chúng tôi đậy nắp chảo bằng nắp và để compote ủ trong 3-4 giờ.
- Theo thời gian, chúng tôi đổ compote thành phẩm vào một decanter hoặc thùng chứa thuận tiện khác. Phục vụ ướp lạnh tốt nhất. Nếu bạn muốn có được một hỗn hợp trong suốt mà không có bột giấy dư thừa, hãy lọc nó qua một cái rây. Để trang trí, chúng tôi sử dụng một lát chanh hoặc cam, một nhánh bạc hà và một chiếc ống hút tuyệt đẹp.
Bạn có biết Để đa dạng hóa hương vị, trái cây sấy khô, táo, quế, anh đào, mơ, mận anh đào, nho, lá bạc hà và các thành phần yêu thích khác của bạn có thể được thêm vào compote.
Cùng với compote trong khu vực của chúng tôi, một món ăn khác rất phổ biến - Kissel. Bạn đã chiến thắng hiểu được đó là đồ uống hay đã là thực phẩm. Nhưng điều này không quá quan trọng khi bạn có thể thưởng thức một khối trái cây sền sệt và những miếng cá nguyên liệu bằng thìa. Chúng ta hãy tìm cách nấu thạch từ các sản phẩm tương tự.
- Gọt vỏ quả quất và cắt chúng thành miếng nhỏ. Nước hoa hồng được uống tốt nhất với đường nghiền, bởi vì nó sẽ được làm sạch hạt và lông, nhưng sẽ giữ được hương vị và mùi thơm của nó.
- Chúng tôi đặt hoàng tử vào chảo, đổ đầy nước và đặt lửa vừa. Ngay khi nước sôi, thêm 120 g đường và 10 g đường vani, trộn và đun sôi lại.
- Chúng tôi kết hợp mộc qua với dogrose nghiền và làm gián đoạn nó vào bột giấy bằng máy xay.
- Cho khối lượng trái cây vào chảo và đun sôi lại.
- Trong 100 ml nước, chúng tôi pha loãng 2 muỗng canh. tôi tinh bột và từ từ đổ vào chảo, khuấy liên tục.
- Lần cuối cùng chúng tôi mang hỗn hợp vào đun sôi, sau đó lấy ra khỏi nhiệt và để yên trong 10 phút. Một thức uống thơm dày đã sẵn sàng. Phục vụ ướp lạnh.
Công thức video
Bạn cũng có thể tự làm quen với công thức chuẩn bị compince quince bằng cách sử dụng video. Mỗi bước chuẩn bị và phục vụ đồ uống sẽ được kiểm tra chi tiết trong đó.
Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để tạo ra một hợp chất ngon và lành mạnh của mộc qua và nước hoa hồng từ tất cả bốn thành phần. Và nếu bạn phục vụ nó với một vài viên đá, nó sẽ dễ dàng vượt qua cho một loại cocktail khác thường, được nhấm nháp bởi những người đi nghỉ mát trên bờ biển. Bạn đã bao giờ chuẩn bị đồ uống mộc qua chưa? Và briar được sử dụng cho mục đích ẩm thực như thế nào? Viết về nó trong các ý kiến. Cũng viết nếu bạn có ý kiến, bổ sung hoặc khen ngợi cho toa thuốc. Cảm ơn bạn đã quan tâm và thèm ăn bon!