Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bát sâu;
- một cái chảo rán;
- một con dao;
- thớt;
- scapula;
- một cái bát;
- bát salad;
- một muỗng canh;
- cốc đo;
- một muỗng cà phê;
- khăn giấy;
- vắt hoặc máy hủy, bếp.
Các thành phần
- Kohlrabi - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Dầu thực vật - 50-70 g
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Tiêu đen xay - 1/2 muỗng cà phê.
Bước nấu ăn
- Đầu tiên, gọt vỏ 1 củ hành tây vừa và cắt thành khối nhỏ.
- Sau đó, chúng tôi đổ 50-70 g dầu thực vật để chiên trong chảo và làm ấm nó tốt.
- Trải hành tây xắt nhỏ vào chảo đã đun nóng sẵn và thỉnh thoảng khuấy, chiên cho đến khi vàng. Trong quá trình chiên, bạn có thể thêm một nhúm bột hoặc đường vào hành tây. Điều này sẽ thu thập độ ẩm thoát ra từ hành tây, và hành tây chiên sẽ trông đẹp mắt và ngon miệng hơn nhiều.
- Chúng tôi đặt hành tây đã hoàn thành trong một thùng chứa riêng biệt và để nguội. Nếu bạn để hành tây trong chảo, nó có thể bị cháy, vì quá trình chiên sẽ tiếp tục cho đến khi chảo nguội.
- Trong khi hành tây nguội, chúng tôi tiến hành chuẩn bị rau. 1 vỏ kohlrabi và sợi thô. Sau đó loại bỏ vỏ từ hai củ cà rốt cỡ trung bình, rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy.
- Chúng tôi chà su hào và cà rốt lên một vắt thô hoặc máy hủy tài liệu. Đối với món salad này, vắt cà rốt Hàn Quốc là lý tưởng.
- Cắt rau thành một bát sâu. Tiếp theo, thêm 1 muỗng cà phê. muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen mặt đất. Trộn kỹ. Sau đó nêm với hành tây chiên trong dầu thực vật và trộn lại. Nếu muốn, món salad này có thể được nêm với mayonnaise, kem chua hoặc sữa chua dày tự nhiên. Ngoài ra, thay vì su hào, bạn có thể sử dụng củ cải một cách an toàn.
- Chúng tôi chuyển món salad làm sẵn vào một bát salad, trang trí với một nhánh cây xanh. Tùy chọn, bạn có thể cắt ra một hình từ hành tây hoặc các loại rau khác, và trang trí chúng với một món salad trước khi phục vụ. Bon thèm ăn.
Công thức video
Sau khi xem video này, bạn sẽ học cách nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị một món salad su hào ngon và tốt cho sức khỏe theo một công thức đơn giản. Tác giả nói chi tiết những gì cần thiết cho việc này. Nó cũng cho thấy làm thế nào để trang trí một món salad trước khi phục vụ.
Vì vậy, bây giờ bạn đã biết cách nấu một món salad su hào ngon với hành tây chiên tại nhà. Bạn có thường nấu các món su hào? Bạn có thích công thức salad của chúng tôi? Trạm xăng nào bạn sẽ sử dụng cho nó? Chia sẻ ý kiến của bạn trong các ý kiến.