Dụng cụ nhà bếp:
- tấm sâu;
- cân bếp;
- cốc đo lường;
- một cái muỗng;
- chảo
- một cái bát;
- thớt;
- một con dao;
- giấy da.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Bánh quy | 400 g |
| Sữa | 80-100 ml |
| Đường | 200 g |
| Bột ca cao | 30-40 g |
| Hạt óc chó | 1 cốc |
| Bơ | 300 g |
| Lòng đỏ trứng | 1 chiếc |
Bước nấu ăn
- Trộn 200 g đường và 30-40 g bột ca cao trong một bát sâu.
- Cho đường ca cao vào chảo, thêm 300 g bơ vào đó. Bạn có thể đặt nó thành một mảnh, hoặc bạn có thể chia nó thành nhiều phần - để nó tan nhanh hơn.
- Thêm 80-100 ml sữa vào chảo.
- Đặt nó trên bếp cho đến khi nó sôi, khuấy nội dung thường xuyên. Để hỗn hợp trên bàn cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
- Bẻ 400 g bánh quy thành từng miếng nhỏ, cho vào tô. Cắt hạt óc chó (1 cốc) thành miếng nhỏ. Khuấy bánh quy bị hỏng với các loại hạt.
- Trong hỗn hợp sô cô la hơi ấm, thêm 1 lòng đỏ trứng, trộn đều.
- Đặt bánh quy với các loại hạt trong nồi, khuấy nó với khối sô cô la.
- Trải một miếng giấy da trên bàn và đặt hỗn hợp sô cô la và bánh quy lên đó. Nó phải là một con lăn kéo dài.
- Sử dụng giấy, nén nó bằng tay của bạn và tạo thành một xúc xích. Gửi xúc xích được bọc trong giấy trong tủ lạnh ít nhất là vào ban đêm, nhưng lý tưởng nhất là cho một ngày.
- Khi món tráng miệng đã nguội hoàn toàn và cứng lại, nó có thể được cắt như xúc xích thông thường. Cookies sẽ có màu trắng trên vết cắt, để món ăn hoàn toàn đúng với tên của nó. Những miếng xúc xích cắt lát có thể được bày ra một cách đẹp mắt trên một cái đĩa và được phục vụ trên một chiếc bàn ngọt ngào. Bon thèm ăn!
Công thức video
Video này cho thấy việc chuẩn bị xúc xích từ bánh quy và ca cao. Nó được chỉ ra rõ ràng làm thế nào để tạo ra một hỗn hợp sô cô la, những mảnh để đột nhập vào chính cookie và làm thế nào để kết hợp tất cả các thành phần trong một xúc xích gọn gàng. Bạn cũng có thể xem kết quả cuối cùng - video cho thấy một món tráng miệng trong bối cảnh.
Xúc xích làm từ bánh quy và ca cao là món tráng miệng yêu thích của nhiều thế hệ. Không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị của nó, nhưng nó trông rất nguyên bản trên một chiếc bàn ngọt ngào. Ngoài ra, đây là một món tráng miệng rất ngon và thỏa mãn, do lượng đường, bơ và bánh quy lớn, nó có lượng calo khá cao. Bạn có thích xúc xích làm từ bánh quy và ca cao nấu theo công thức không? Bao lâu bạn giữ món tráng miệng trong tủ lạnh, nó nhanh chóng đóng băng với bạn như thế nào? Những gì bạn đã sử dụng cookie? Nếu bạn biết cách cải thiện phương pháp chế biến món ăn ngọt ngào trên, hoặc bạn có công thức ban đầu cho xúc xích sô cô la - hãy chia sẻ kiến thức của bạn trong các bình luận!