Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một ly cho cocktail;
- một thanh thủy tinh;
- máy lắc;
- một con dao;
- nhẹ hơn.
Các thành phần
- Vodka citron - 40 ml
- Rượu mùi cam - 15 ml
- Nước ép nam việt quất - 30 ml
- Nước vôi - 15 ml
Bước nấu ăn
- Để chuẩn bị cocktail Cosmopolitan, cần phải làm mát ly mà chúng tôi sẽ phục vụ. Để làm điều này, đặt khối đá vào một chiếc cốc với số lượng lớn đến mức toàn bộ khối lượng của nó bị chiếm dụng. Ở nhà, một ly để làm mát có thể được đặt trong tủ lạnh trong hai giờ.
- Chúng tôi đặt một nắm đá vào ly bar lớn, đặt bình lắc vào ly và bắt đầu pha chế một ly cocktail.
- Đổ 40 ml vodka citron vào cốc đo. Đổ nó vào máy lắc.
- Bước tiếp theo là thêm 15 ml rượu cam vào bình lắc.
- Thêm vào rượu vodka và rượu cam 30 ml nước ép nam việt quất.
- Trong một thùng chứa riêng biệt, vắt nước từ một quả chanh nhỏ, rửa sạch và làm sạch trái cây. Chúng tôi chỉ cần 15 ml nước cốt chanh.
- Đổ nước cốt chanh vào bình lắc. Chúng tôi lấy bình lắc ra với các thành phần của ly cocktail từ ly bar, rút nước nóng chảy ra khỏi ly.
- Bây giờ chúng tôi rót cocktail từ bình lắc vào ly rỗng, đậy nắp bằng bình lắc và bắt đầu đánh trứng. Chúng tôi làm điều đó mạnh mẽ trong khoảng 30-35 giây.
- Trong khi đó, một ly cocktail chứa đầy đá viên để làm mát đã nguội. Chúng tôi lấy đá ra khỏi kính, đặt nó lên bề mặt làm việc.
- Lọc cocktail qua lưới lọc vào ly lạnh.
- Cắt một đĩa nhỏ vỏ cam từ một quả cam, đốt lửa cho bật lửa dưới vỏ trong giây lát, làm nó trên một ly thủy tinh rót.
- Bôi trơn vỏ của cạnh kính. Chúng tôi làm tất cả điều này để làm phong phú thêm cocktail với mùi cam.
- Sau đó đặt niềm say mê trong một ly với một ly cocktail và phục vụ.
Lời khuyên hữu ích
- Cocktail Cosmopolitan rất phổ biến với phụ nữ. Anh ta có lợi cho cuộc trò chuyện do sự hiện diện trong thành phần nước ép giàu vitamin C, tăng khả năng miễn dịch.
- Có nhiều lựa chọn để pha một ly cocktail, nhưng sự khác biệt của chúng không đáng kể.
- Bạn có thể thay vodka chanh bằng nước chanh thông thường, chanh tươi, sử dụng các loại rượu khác nhau.
- Nguyên tắc chính khi pha chế một ly cocktail là tuân thủ tỷ lệ: vodka nên có 3 phần, rượu - một phần, nước ép nam việt quất - hai phần, và nước cốt chanh - 0,5 phần.
- Phục vụ cocktail trong ly cho ly cocktail hoặc ly martini.
Công thức video
Bạn có thể thấy toàn bộ quá trình pha chế cocktail Cosmopolitan trong nhà hàng hoặc quán cà phê, tìm hiểu cách quan sát đúng công nghệ pha chế một ly cocktail để phục vụ cho khách hàng.
Như bạn đã biết, không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị cocktail Cosmopolitan. Bạn có thể thực hiện thành công một thức uống như vậy ở nhà. Nếu bạn có tất cả các thành phần cho nó, hãy thử làm một ly sinh tố tại nhà. Đàn ông, hãy cho chúng tôi biết trong các ý kiến nếu bạn có thể làm phụ nữ của bạn ngạc nhiên? Khách có thích đồ uống không? Nếu bạn có công thức pha chế cocktail của riêng mình, hãy chia sẻ chúng trong phần đánh giá.