Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: dung tích sâu, muỗng canh, muỗng cà phê, ly, cốc đo, máy đánh trứng.
Các thành phần
| Bột mì | 1 chồng |
| Sữa | 1 chồng |
| Nước đá | 100 ml |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Tiêu đen | 0,5 muỗng cà phê |
| Bột nở | 1 muỗng cà phê |
| Tinh bột ngô | 1 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Đổ 1 cốc sữa vào hộp chứa sâu, thêm 1 muỗng cà phê. muối và khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi các tinh thể hòa tan.
- Thêm 0,5 chén bột vào sữa và khuấy đều bằng máy đánh trứng để không bị vón cục.
- Thêm 1 muỗng cà phê vào hỗn hợp. bột nở và 0,5 chén bột khác, và một lần nữa khuấy bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
- Đổ vào bột tương lai 1 muỗng canh. tôi tinh bột ngô, trộn với máy đánh trứng cho đến khi thu được khối mịn mà không bị vón cục, và để nó ủ trong vòng 10 - 15 phút. Khi 10-15 phút trôi qua, thêm 100 ml nước đá và trộn lại bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Thêm 0,5 muỗng tiêu đen vào bột và trộn kỹ bằng máy đánh trứng.
- Trong bột thành phẩm, nhúng súp lơ luộc và chiên nó trong chất béo sâu cho đến khi nấu chín.
Quan trọng!Để loại bỏ mùi thơm cụ thể vốn có trong súp lơ, bạn cần đun sôi nó trong hỗn hợp nước và sữa. Để làm điều này, đổ 1 lít nước, 0,5 cốc sữa vào chảo và thêm lá nguyệt quế và muối cho vừa ăn. Khi dung dịch sôi, đặt các cụm hoa trong đó và nấu chúng trong 3-4 phút, sau đó loại bỏ bằng một cái muỗng và đặt trong nước lạnh trong 1 phút.
Điều quan trọng là không tiêu hóa rau, do đó, nếu nĩa tự do đi vào bắp cải, thì đã đến lúc loại bỏ nó. Nếu các hoa hồng ngoại đang lan rộng, thì bạn đã tiêu hóa chúng.
Công thức video
Những người muốn xem sự nhất quán nên được đánh bóng, hoặc để xem súp lơ sau khi chiên giòn bằng cách sử dụng bột này, bạn nên xem một công thức video nhỏ để có câu trả lời cho câu hỏi của bạn.
Một loại rau mùa hè như súp lơ là một nguồn của các nguyên tố vi lượng và vitamin dễ tiêu hóa. Nó được sử dụng cho chế độ ăn uống và làm thức ăn cho trẻ sơ sinh. Ăn sản phẩm này giúp củng cố các thành mạch máu và mô xương, giúp làm sạch máu và ruột và tăng khả năng miễn dịch. Ngoài ra, nó chịu được đóng băng tốt, vì vậy nó có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai và được lưu trữ trong tủ đông.
Cách nấu phổ biến nhất là xào súp lơ trong bột. Trong bất kỳ sự kiện lễ hội nào, sẽ có những người yêu thích một bữa ăn nhẹ với rau có vỏ hồng hào và một trung tâm đấu thầu. Ngày nay, có nhiều lựa chọn khác nhau cho bột bánh, hương vị luôn có thể thay đổi bằng cách thêm gia vị và gia vị.