Manic cổ điển từng bước công thức với hình ảnh

Thiết bị nhà bếp và dụng cụ

một lò nướng;
một tấm nướng bánh;
món nướng;
một cặp bát lớn;
râu ria;
vài bát;
một muỗng canh.

Các thành phần

Semolina - 1,5 ngăn xếp.
Sữa - 1 chồng.
Đường - 1 chồng.
Bơ - 50 g
Trứng gà - 3 chiếc.
Bột nở - 1 gói
Muối - 1 nhúm

Bước nấu ăn

Đầu tiên bạn cần loại bỏ bơ, để đến lúc nấu nó được làm nóng và mềm. Ngoài ra, bạn cần bật lò để sưởi ấm. Mannik sẽ được nướng ở nhiệt độ 180 ° C.
Đổ 1,5 cốc semolina vào một bát lớn và đổ 1 cốc sữa. Trộn đều các thành phần trong bát sao cho toàn bộ ngũ cốc được bão hòa với sữa. Sau đó, để lại bát với các thành phần trong khoảng 1 giờ, để ngũ cốc phồng lên.
Đập 3 quả trứng gà vào một cái bát sạch.
Thêm 1 ly đường và một nhúm muối vào cùng một hộp đựng.
Sau khi đường, chúng tôi đặt 50 gram bơ đã ấm, ấm.
Sử dụng máy đánh trứng, đánh kỹ các thành phần trong bát để chúng trở thành một khối đồng nhất.
Sau một giờ, khi semolina phồng lên, và trực quan có thể thấy điều này từ sữa được hấp thụ hoàn toàn, đổ hỗn hợp đường, trứng và bơ từ bát thứ hai vào bát.
Đổ bao bì bột nở vào tô, theo trọng lượng là 10 - 15 gram, tùy theo nhà sản xuất.
Trộn đều các thành phần của bát bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
Đổ bột đã hoàn thành vào một món nướng và chuyển nó vào lò nướng đã được làm nóng trước. Mannik nên được nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong 40-45 phút.
Sau khi thời gian đã đặt, nó vẫn còn để loại bỏ hình thức khỏi lò và bánh đã sẵn sàng - bạn có thể phục vụ nó đến bàn. Bon thèm ăn.

Công thức video

Một video từ người tạo ra công thức sẽ trình bày rõ ràng cách nấu manna theo công thức cổ điển. Tác giả nhận xét về từng bước của mình, điều này có thể giúp ích nếu hướng dẫn từng bước theo một cách nào đó không rõ ràng hoặc không đủ chi tiết. Từ video, bạn sẽ tìm ra những món ăn và cách trộn các thành phần. Và cũng bao nhiêu và ở nhiệt độ nào bột được nướng.

Mannick là một chiếc bánh cổ điển của ẩm thực Đông Âu. Tính năng chính của món nướng này là thiếu bột, và do đó, carbohydrate nặng, làm cho nó hữu ích hơn. Nhưng mannitol không thể được gọi là chế độ ăn kiêng: nó khá thỏa mãn, và rất phù hợp như một món ăn nhẹ cho công việc hoặc cho trẻ em ở trường. Bánh rất hợp với mật ong, mứt, xi-rô hoặc kem sô cô la, thường được phết lên trên. Cấu trúc xốp của bột đảm bảo sự phân phối của chất độn ngọt, đồng thời làm giảm độ đường và làm cho bột tự ngon hơn. Ngoài ra, nho khô, mận khô, quả óc chó hoặc quả phỉ, táo, nho đỏ và đen, miếng mứt, bột ca cao, phô mai và nhiều thành phần khác có thể được thêm vào bột manna. Trong thực tế, bột semolina là một cơ sở phổ quát, trong đó bạn có thể thêm một số lượng lớn bổ sung vào khẩu vị của bạn. Và bạn nghĩ gì về manna theo công thức cổ điển? Chia sẻ ý kiến của bạn hoặc đề xuất ý tưởng để thay đổi công thức trong các ý kiến.