Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: dao, chảo, muỗng cà phê, bát cho nước sốt, một đĩa để cắt rau, thìa để trộn.
Các thành phần
| Gà phi lê | 250 g |
| Một hỗn hợp của vừng và dầu ô liu | 2 muỗng canh. tôi |
| Tỏi đinh hương | 4 chiếc |
| Đường nâu | 2 muỗng cà phê |
| Gừng xay | 0,5 muỗng cà phê |
| Đại lộ | 250 g |
| Ớt chuông | 1 chiếc |
| Cung | 1 chiếc |
| Đậu xanh | 100 g |
| Giá đỗ | 100 g |
Bước nấu ăn
- Lấy một thùng chứa nhỏ. Trộn năm muỗng canh nước tương và hai muỗng canh dầu. Dầu nên là hỗn hợp của vừng và ô liu.
- Xoa lên một vắt ba hoặc bốn tép tỏi và thêm vào dầu và nước tương. Sau đó thêm hai muỗng cà phê đường nâu và nửa muỗng cà phê gừng xay. Xáo trộn.
- Xắt nhỏ phi lê gà, thêm nước xốt vào đó và trộn. Làm lạnh trong nửa giờ.
- Xắt mỏng 250 gram champignons trong đĩa.
- Xắt mỏng một quả ớt chuông và cắt một củ hành tây trong nửa vòng.
- Làm nóng dầu trên chảo. Sau đó đặt nấm băm nhỏ ở đó để cho hơi ẩm bay hơi.
- Khuấy đôi khi trên lửa vừa. Khi nấm bắt đầu thu được lớp vỏ màu nâu, thời gian để thêm hành tây.
- Thêm 100 gram giá đỗ ở đó và chiên trong hai phút. Ở bước cuối cùng, thêm ớt chuông và 100 gram đậu xanh đông lạnh.
- Nhẹ nhàng xào, khuấy, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Luộc mì Trung Quốc trước bằng cách làm theo hướng dẫn của nó. Theo quy định, nó là đủ để đặt mì trong nước sôi và giữ chúng dưới nắp trong bốn phút.
- Lấy phi lê gà ngâm và đặt nó lên chảo. Xào cho đến khi chín.
- Không cần chuyển phi lê từ chảo lên đĩa, thêm rau và mì làm sẵn vào đó. Xáo trộn. Nếu muốn, bạn có thể thêm một vài muỗng canh nước tương. Trước khi phục vụ, băm nhỏ hành lá tươi để trang trí món ăn. Bon thèm ăn!
Cách phục vụ và trang trí món ăn
Mì Trung Quốc có thể là một món chính. Bạn có thể trang trí nó, ngoại trừ hành tây, với các loại thảo mộc khác nhau, chẳng hạn như thì là, rau mùi tây, cần tây, rau mùi, rau arugula, húng quế xanh, húng quế đỏ.
Rau diếp khác nhau (lãng mạn, radicchio, rau diếp, tảng băng trôi, gỗ sồi) có thể phục vụ như một trang trí tuyệt vời. Bạn cũng có thể trang trí mì với cải xoong. Nó có một hương vị cháy khá sắc nét, nhưng nhanh chóng qua đi, để lại dư vị dễ chịu. Tương tự, bạn có thể sử dụng salad ngô, chứa một lượng lớn axit folic, vitamin và các nguyên tố vi lượng.
Nó rất khỏe mạnh và có hương vị tuyệt vời. Mì ăn liền với Lollo Rossa. Nó giống như rau diếp theo một số cách. Lá xanh non của nó được thu thập trong đầu nhỏ của bắp cải. Lá Lollo-Ross nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của thịt.
Công thức video
Sự chú ý của bạn được thể hiện không chỉ với một minh chứng về công thức làm mì Trung Quốc với thịt gà và rau, mà còn với toàn bộ quá trình nấu ăn.