Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- cân bếp;
- thớt;
- một con dao;
- thìa gỗ;
- muôi;
- khả năng chịu lửa sâu;
- sở thích
Các thành phần
| mận xanh | 3 kg |
| cà ri gia vị | 60 g |
| tỏi | 30 tép |
| ớt cay | 3 chiếc |
| đường | 18 muỗng canh. tôi |
| muối | 3 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
Các bà nội trợ hiện đại rất hiếm khi thực hiện để chuẩn bị các loại nước sốt khác nhau cho các món ăn tại nhà. Lý do cho điều này là sự phong phú của tất cả các loại trạm xăng trên kệ của các cửa hàng và siêu thị. Tuy nhiên, thành phần của chúng thường là rất nhiều chất phụ gia và chất bảo quản không lành mạnh. Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với công thức cho món sốt cà chua mận ngon và đảm bảo rằng không có gì ngon hơn nước sốt nấu chín của riêng bạn.
- Chúng tôi làm sạch từ ngũ cốc và rửa 3 quả ớt nóng.
- Chúng tôi cắt một quả mận nặng 3 kg và lấy hạt ra khỏi nó. Xoắn tiêu, mận và 30 tép tỏi qua máy xay thịt.
- Thêm vào khối lượng kết quả 60 g gia vị cà ri, 18 muỗng canh. tôi đường và 3 muỗng canh. tôi muối.
- Chúng tôi đặt hộp chứa với các thành phần trên lửa vừa và nấu sốt cà chua trong 40 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Bạn có biếtĐốt ớt nóng sẽ dừng lại nếu bạn bôi dầu vào nơi có sữa tươi. Nước sốt mận đã chuẩn bị có vị rất cay, mùi thơm dễ chịu và màu sắc đẹp. Sốt cà chua này rất hợp với thịt, thịt gia cầm, xúc xích, khoai tây hoặc rau. Bạn có thể sử dụng một món ăn như vậy ngay lập tức hoặc cuộn nó vào lọ khử trùng và chuẩn bị cho mùa đông.
Công thức video
Để bạn không có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến quá trình làm sốt cà chua mận, chúng tôi khuyên bạn nên xem video với công thức chi tiết của nó. Bạn sẽ tìm hiểu tỷ lệ để trộn các thành phần và độ nhất quán của nước sốt nên là gì.