Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: muỗng, bát sâu, cốc, lò vi sóng.
Các thành phần
| Bột mì | 5 muỗng canh. tôi |
| Sữa | 50 ml |
| Đường | 10 muỗng cà phê |
| Bơ | 30 g |
| Ca cao | 6 muỗng cà phê |
| Muối | 1 nhúm |
Bước nấu ăn
- Trong một bát sâu, trong đó chúng ta sẽ trộn tất cả các thành phần để tạo ra một món tráng miệng, đổ 30 g bơ và cho vào lò vi sóng trong 15-20 giây để làm tan chảy nó. Hãy chắc chắn để có chất lượng cao, dầu tươi, nó ảnh hưởng đến hương vị của món tráng miệng thành phẩm.
- Đổ 10 muỗng cà phê vào bơ tan chảy. đường, một nhúm muối và trộn.
- Thêm 50 ml sữa, trộn với một cái muỗng để có được khối đồng nhất. Nó chỉ có thể là từ tủ lạnh hoặc nhiệt độ phòng, điều này không quan trọng. Sữa có thể được sử dụng cả trang trại và lưu trữ trong bất kỳ nội dung chất béo. Điều chính là sữa tươi và bạn thích nó. Rây 5 muỗng bột. Sử dụng bột mì loại cao cấp nhất. Bột được gửi đến một bát với các thành phần lỏng.
- Thêm 6 muỗng cà phê. Ca cao, trộn rất đều. Điều rất quan trọng là sử dụng bột ca cao chất lượng từ một nhà sản xuất đáng tin cậy. Đó là ca cao có ảnh hưởng lớn đến hương vị của món ăn đã hoàn thành. Kết quả là một bột đồng đều và tương đối dày.
- Lấy một cốc có thể tích khoảng 200-250 ml và chuyển hỗn hợp vào nó. Chúng tôi sắp xếp đầu bột bằng một cái thìa để sau khi nướng có một củ đẹp, thậm chí là củ.
- Chúng tôi gửi cốc với bột vào lò vi sóng. Chúng tôi đặt thời gian là 2,5 phút ở công suất cao nhất. Sau đó, muffin sô cô la sẽ hoàn toàn sẵn sàng. Rắc đường bột lên trên, trang trí với quả mọng tươi. Bạn có thể phục vụ ngay lập tức trong một cốc hoặc lấy một chiếc bánh cupcake và đặt nó lên một đĩa phẳng.
Lượng nguyên liệu trong công thức này được tính cho một cốc 200-250 ml. Nếu bạn có một cốc 150 ml, thì bạn sẽ cần một lượng nguyên liệu sau:
- Bột là đủ 3 muỗng canh.
- Sữa sẽ để lại 30 ml.
- Đường 6 muỗng cà phê. Nếu bạn muốn có được không ngọt lắm, bạn có thể thêm 4-5 muỗng cà phê đường.
- Đủ 20 g bơ tan chảy, chất lượng cao, 4 muỗng cà phê. ca cao và một chút muối.
Bạn có biết Sử dụng nguyên tắc tương tự, bạn có thể làm bánh cupcake trong lò nướng. Để làm cho bột nhào nhanh chóng, sử dụng đĩa cupcake chia phần. Trong một lò nướng được làm nóng đến 200 độ, bạn sẽ cần nướng bánh nướng xốp trong khoảng 10-15 phút. Thời gian này phụ thuộc vào đặc điểm của lò nướng của mỗi nữ tiếp viên.
Công thức video
Nếu hướng dẫn từng bước không đủ để bạn hiểu đầy đủ về quy trình tạo ra một chiếc bánh cupcake trong cốc trong 5 phút, chúng tôi khuyên bạn nên xem video này. Bạn sẽ thấy theo thứ tự bạn cần để trộn các thành phần, làm thế nào bột ra. Nhìn vào lò vi sóng thành phẩm nướng.