Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: máy trộn, rây, bát sâu, món nướng, lò nướng.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Trứng gà | 3 chiếc |
| Đường cát | 150 g |
| Đường vani | 4 g |
| Dầu hướng dương | 100 ml |
| Sữa | 200 ml |
| Bột cao cấp | 300 g |
| Bột nở | 4 g |
| Bột ca cao | 2 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Đánh 3 quả trứng gà với đường (150 g) và một túi đường vani bằng máy trộn cho đến khi nổi bọt.
- Đổ 100 ml dầu hướng dương tinh chế, cũng như 200 ml sữa. Trộn nhẹ mọi thứ.
- Rây qua rây 300 g bột mì, thêm 4 gram bột nở và bằng máy trộn sẽ đưa khối lượng về trạng thái đồng nhất.
- Chia bột thành hai phần bằng nhau, thêm 2 muỗng bột ca cao vào một trong số chúng và khuấy.
- Mỡ món nướng bằng dầu thực vật và xen kẽ đổ bột trắng và tối. Nếu bạn sử dụng khuôn silicon, thì bạn không thể bôi trơn nó. Nếu muốn, vẽ một mô hình trên bề mặt bằng một xiên bằng gỗ.
- Làm nóng lò nướng đến 150 độ C, gửi bột ở dạng trong 40-50 phút để nướng ở đó. Để kiểm tra sự sẵn sàng của bánh, cần phải xỏ nó bằng một cái xiên: nếu đầu que gỗ bị ướt, thì nó vẫn chưa được nướng.
- Sau thời gian quy định, một chiếc bánh muffin ngon và ngọt đã sẵn sàng để uống trà. Hãy chắc chắn để gọi cho bạn bè của bạn và thưởng thức bánh tự làm cùng nhau.
Cách trang trí và phục vụ
Trên thực tế, có rất nhiều lựa chọn để trang trí bánh và bánh nướng. Có những phương pháp phổ quát, nhưng có những phương pháp hoàn toàn độc đáo - mọi thứ đều bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của cook cook. Dưới đây là một số ý tưởng để trang trí kiệt tác ẩm thực của bạn:
- làm tan chảy sô cô la và đổ lên trên, và sau đó rắc dừa;
- chỉ cần rắc đường bột - một lựa chọn đơn giản và đôi bên cùng có lợi;
- chuẩn bị một loại kem trắng, phết bánh lên chúng và rắc vụn hạnh nhân;
- đặt cùng loại quả mọng và trái cây trên cùng một loại kem (quả việt quất, quả mâm xôi, quả việt quất, dâu tây, v.v.);
- Bạn có thể trang trí với các số liệu từ mastic theo chủ đề của kỳ nghỉ của bạn.
Dù bạn chọn phương án nào, một chiếc bánh cupcake tự làm vẫn sẽ ngon nhất. Trước khi phục vụ, cắt nó thành 6-8 phần bằng nhau và phục vụ với trà hoặc cà phê.
Công thức video
Xem video này nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc quan tâm về quá trình nướng. Tác giả của video bao gồm tất cả các giai đoạn và cho thấy số lượng thành phần, quá trình nhào bột và kết quả cuối cùng.