Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một lò nướng;
- một tấm nướng bánh;
- giấy giấy da;
- máy xay sinh tố
- một con dao;
- hội đồng quản trị;
- một cái bát;
- một cái muỗng
Các thành phần
- Khoai tây - 8-10 chiếc.
- Tỏi - 2 tép
- Dầu ô liu - 2-3 muỗng canh. tôi
- Muối cho vừa ăn
- Hương thảo khô - hương vị
- Ớt ớt - 1 chiếc.
- Ớt chuông trong nước ép riêng - 3-4 chiếc.
- Paprika xông khói
- Tiêu đen xay - hương vị
- Giấm - 1 giọt
- Hành lá cho vừa ăn
- Nước tương - 1-2 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
- Hình thức nêm khoai tây. Chúng tôi nhúng chúng.
- Băm nhuyễn tỏi và cho vào bát khoai tây.
- Đổ dầu thực vật và trộn.
- Chúng tôi trải khoai tây lên một tấm nướng phủ giấy da. Không xếp các mảnh chặt với nhau: nên có khoảng cách 1 cm giữa các củ khoai tây.
- Top với tất cả các lát. Rắc khoai tây khô hương thảo.
- Làm nóng lò ở nhiệt độ cao nhất. Cho khoai tây vào lò nướng và nướng trong 20 phút. Sau đó, chúng tôi theo dõi rang.
- Cắt ớt cay. Băm nhỏ tỏi. Gửi hạt tiêu và tỏi vào bát máy xay.
- Thêm ớt chuông trong nước ép của chúng ta ở đó.
- Thêm ớt bột xông khói, hạt tiêu đen và muối.
- Chúng tôi đặt giấm, nước tương và hành lá xắt nhỏ ở đó. Bạn có thể thêm một chút dầu ô liu (đâu đó khoảng 100 ml).
- Đánh bại mọi thứ bằng máy xay sinh tố, bắt đầu ở tốc độ thấp.
- Chúng tôi nhận được khoai tây.
- Ăn kèm với nước sốt. Bon thèm ăn!
Biến thể nấu ăn
Bạn có thể nấu khoai tây tại nhà cho cả gia đình như một món khai vị để xem phim hoặc như một bữa tối đầy đủ cho mọi người. Món ăn này thực sự rất ngon, và nó hòa quyện hoàn hảo với nước sốt. Nếu bạn vẫn có kế hoạch làm một bữa tối đầy đủ, hãy thử nấu một ít thịt cho khoai tây. Bạn có thể làm sườn, chiên miếng thịt bò trong chảo với sốt cà chua, hoặc bạn có thể nướng ức gà trong gia vị. Tin tôi đi, nó sẽ ngon vô cùng!
Nếu bạn đang nghĩ đến việc phục vụ khoai tây như một món khai vị, hãy chắc chắn làm một cái gì đó khác cho cả gia đình. Ví dụ, bạn có thể nấu xúc xích hun khói, phô mai cắt lát, hoặc thậm chí là phô mai nướng trong bánh mì. Phục vụ khoai tây với bia hoặc rượu táo - nó sẽ còn ngon hơn. Và đối với trẻ em, khoai tây có thể được phục vụ với nước ép cà chua - chúng chắc chắn sẽ đánh giá cao sự kết hợp này.
Công thức video
Xem video này để học cách nấu khoai tây tại nhà với nước sốt ngon. Tác giả của video sẽ giải thích tất cả các điểm chính của công thức. Có một cái nhìn tốt đẹp!