Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- một cái chảo rán;
- một con dao;
- thớt;
- đĩa / bát cho sản phẩm;
- cái chảo.
Các thành phần
- Bắp cải - 700 g
- Trứng - 2 chiếc.
- Hành tây - 2 chiếc.
- Semolina - 4-5 muỗng canh. tôi
- Muối - 1 muỗng cà phê.
- Bơ - 30 g
- Xanh và gia vị cho hương vị
Bước nấu ăn
- Băm nhỏ 700 g bắp cải.
- Đun sôi nước trong nồi sâu và ném bắp cải thái nhỏ vào đó. Ở dạng này, nó phải được nấu trong 7-10 phút. cho đến khi một nửa sẵn sàng.
- Tiếp theo, loại bỏ bắp cải trong một cái chao và để nguội.
- Xắt nhỏ 2 củ hành, rồi cho vào chảo. Chiên hành tây trong bơ cho đến khi vàng và tắt đầu đốt. Để hành tây nguội.
- Trong một thùng chứa sâu riêng biệt, đổ bắp cải, hành tây, 4 muỗng canh. tôi bán nguyệt, 1 muỗng cà phê. muối, rau thơm và gia vị cho vừa ăn, và đánh 2 quả trứng.
- Trộn đều mọi thứ và để thịt băm đứng trong 10 phút. - semolina nên sưng lên. Nếu thịt ở dạng lỏng, thêm nhiều semolina.
- Tạo thành những miếng nhỏ từ thịt băm và gửi chúng vào chảo đã đun nóng sẵn với dầu thực vật.
- Ngay khi một mặt bị ngả màu, lật lại và chiên thứ hai trên lửa vừa dưới nắp đậy kín.
- Phục vụ các patties thành phẩm để bàn với kem chua hoặc nước sốt khác.
Công thức video
Các đặc tính hương vị của bắp cải thái lát có thể rất đa dạng. Đặc biệt cho các mục đích này, một video theo chủ đề đã được chuẩn bị cho bạn, trong đó các bậc thầy chia sẻ bí mật.
Sử dụng nhiều công thức nấu ăn khác nhau tại nhà, đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của bạn. Để lại ý kiến và đặt câu hỏi. Mỗi cuộc đối thoại của bạn trong các đánh giá được đảm bảo để giúp người mới nấu ăn trong việc tạo ra các món ăn ban đầu.