Lò soong hầm - một bữa tối ngon miệng trong vài phút

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: một con dao sắc, thớt, bát cỡ trung bình, hình dạng có đường kính 20-22 cm, một muỗng canh, máy đánh trứng, lò nướng, đĩa phục vụ.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Băm nhỏ bắp cải (400 gram) bằng ống hút mỏng và cho vào một bát riêng.
   
2. Trong một bát sạch, đánh trứng gà (3 miếng), thêm mayonnaise và kem chua (3 muỗng mỗi loại nguyên liệu). Đổ bột mì (3 muỗng canh). Trộn đều bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn.
   
3. Đổ tinh bột khoai tây (1/2 muỗng cà phê) thành một khối đồng nhất và trộn với máy đánh trứng. Các điền đã sẵn sàng.
   
4. Muối bắp cải cho vừa ăn và nhớ bằng tay để làm cho nó mềm.
   
5. Rửa hành lá (5 - 7 lông) và thì là (5 - 7 nhánh), phơi khô và thái nhỏ.
   
6. Mỡ một món nướng với bơ. Cho bắp cải vào khuôn, rắc rau xanh lên trên.
   
7. Đổ bắp cải đã chuẩn bị đều.
   
8. Phô mai cứng (80-10 gram) xay trên một vắt thô và rắc thịt hầm lên trên.
   
9. Đặt khuôn vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 độ và nướng thịt hầm trong 25-30 phút cho đến khi vàng nâu. Chuyển thịt hầm chín, hơi nguội từ khuôn vào món ăn.
   

Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ

Phục vụ ấm bắp cải, cắt thành các phần và trang trí với rau xanh. Những lát thịt hầm ngon ngọt cho các hộ gia đình có thể ngay lập tức được bày ra trên đĩa chia. Hãy chắc chắn để phục vụ kem chua hoặc mayonnaise cho món thịt hầm. Nước sốt có thể được đặt trực tiếp trên một đĩa phục vụ bên cạnh một miếng thịt bắp cải, hoặc được phục vụ riêng.

Công thức video

Trong lò nướng, bắp cải hầm được nấu rất nhanh mà không cần xử lý nhiệt sơ bộ của bắp cải. Không tin à? Xem video và tự kiểm tra nó bằng cách chuẩn bị một món bắp cải bắp ngon ngọt, khỏe mạnh và hồng hào.

Công thức nấu ăn soong khác