Bí quyết với bắp cải su hào: kỳ nghỉ, chế độ ăn uống và, để thay đổi chế độ ăn uống

Trái cây này ngọt và ngon ngọt, không có vị cay nồng. Nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng: vitamin B6, B12, A, C, magiê, kali, canxi. Các món ăn với bắp cải su hào được khuyến khích sử dụng trong thực đơn ăn kiêng, chúng được chỉ định cho những người bị béo phì. Axit tartronic có trong sản phẩm ngăn chặn sự chuyển đổi carbohydrate thành chất béo. Rau khuyên dùng cho các bệnh về đường tiêu hóa. Nó không gây đầy hơi, như bắp cải trắng, giúp loại bỏ các quá trình viêm.

Salad rất tốt cho sức khỏe

Nấu món gì từ:

• su hào - một điều;
• gừng tươi - một muỗng cà phê;
• dầu ô liu - ba muỗng canh;
• giấm balsamic - hai muỗng canh;
• hạt vừng - ba muỗng canh;
• mật ong - hai muỗng cà phê;
• Thảo dược Provencal - nửa muỗng cà phê;
• rau xanh.

Từng bước

1. Nướng trái cây bằng vòi cho cà rốt Hàn Quốc.
2. Gọt vỏ và gừng mịn, sau đó thêm vào bắp cải.
3. Kết hợp dầu ô liu, giấm, gia vị, mật ong.
4. Chiên dầu mè miễn phí cho đến khi một màu vàng xuất hiện.
5. Trộn tất cả các thành phần và trang trí với các loại thảo mộc.

Món khai vị cho người ăn kiêng

Nấu món gì từ:

• su hào - 500 g;
• cà rốt - 50 g;
• hướng dương hoặc dầu ô liu - 50 ml;
• Cần tây - 25 g.

Từng bước

1. Nướng bắp cải và cà rốt.
2. Gấp các thành phần trong một bát salad.
3. Đổ đầy dầu và rắc rau thơm.

Lựa chọn tiệc tối

Nấu món gì từ:

• su hào - 300 g;
• phô mai feta - 100 g;
• một quả táo là một;
• quả óc chó - 50 g;
• bạc hà;
• dầu ô liu - hai muỗng canh;
• gia vị
• nước chanh.

Từng bước

1. Nướng trái cây trên một vắt thô.
2. Cắt táo thành dải và thêm một chút nước cốt chanh.
3. Nghiền các loại hạt bằng dao hoặc trong máy xay.
4. Cắt phô mai thành khối nhỏ.
5. Kết hợp tất cả các thành phần và thêm bốn lá bạc hà.
6. Đổ đầy dầu và trộn.

Phiên bản thỏa mãn hơn

Nấu món gì từ:

• su hào - 450 g;
• dứa - 250 g;
• phi lê gà - 300 g;
• mayonnaise hoặc kem chua - bảy muỗng canh;
• dâu lingonberry - hai muỗng canh;
• ớt đỏ - 3 g;
• rau xanh.

Từng bước

1. Cắt trái cây thành dải hoặc nướng thô.
2. Cắt thịt gà nấu thành miếng nhỏ.
3. Dứa cắt thành khối.
4. Thêm hạt tiêu vào mayonnaise.
5. Kết hợp tất cả các thành phần, rắc các loại thảo mộc và quả lingonberry.

Súp nghiền

Nấu món gì từ:

• nước dùng từ thịt hoặc nấm - 700 ml;
• khoai tây - 250 g;
• kem - 125 ml;
• su hào - hai miếng;
• rau xanh;
• hành tây - một đầu;
• tỏi - một tép;
• bơ - một muỗng canh;
• gia vị.

Từng bước

1. Cắt bắp cải và khoai tây thành miếng nhỏ.
2. Băm nhỏ hành tây và chiên bơ cho đến khi có màu rõ ràng.
3. Thêm bắp cải và khoai tây vào chảo và chiên một chút.
4. Cho nguyên liệu vào chảo và đổ nước dùng.
5. Nấu trong khoảng 40 phút cho đến khi rau được nấu chín hoàn toàn.
6. Khi súp đã nguội một chút, thêm tỏi băm nhỏ và nghiền mọi thứ trong khoai tây nghiền bằng máy xay.
7. Rắc món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc, và thêm croutons nếu muốn.

Có một lựa chọn đơn giản hơn để nấu món su hào đầu tiên. Chúng tôi cần một quả zucchini và một quả hoàng gia, cũng như 100 g kem. Rau được chiên trong chảo, sau đó luộc, kết hợp với kem và cắt nhỏ bằng máy xay. Tùy chọn này hữu ích cho trẻ em.

Bí quyết súp khác