Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cốc đo;
- chảo chịu lửa sâu;
- một muỗng cà phê;
- hớt bọt;
- sở thích
Các thành phần
- nước - 2 l
- trứng gà - 10 chiếc.
- muối - 1 muỗng cà phê.
Bước nấu ăn
Dường như không có gì dễ dàng hơn việc luộc trứng gà. Tuy nhiên, cấu trúc của lòng đỏ trứng trực tiếp phụ thuộc vào số phút cần thiết để chuẩn bị sản phẩm này. Và điều này, tất nhiên, đóng một vai trò quan trọng trong công thức nấu ăn của nhiều món ăn. Chúng tôi đề nghị bạn, bằng cách sử dụng các hướng dẫn được đề xuất, tìm hiểu thời gian cần thiết để đưa một quả trứng đến một trạng thái cụ thể.
- Chúng tôi đặt một cái chảo với 2 lít nước trên lửa và đun sôi.
- Thêm vào nước 1 muỗng cà phê. muối và nhúng 10 quả trứng vào đó.
- Chúng tôi đang chờ nước sôi và mỗi phút chúng tôi bắt đầu lấy ra 1 quả trứng.
- Làm nguội trứng, bóc chúng và nhìn vào kết quả.
Bạn có biếtĐể luộc một quả trứng đã được giải phóng khỏi vỏ, đặt nó vào nước lạnh, đun sôi và đun sôi sản phẩm trong khoảng thời gian còn thiếu.
Nhờ các hướng dẫn, bạn có thể nhận thấy rằng để nấu trứng luộc mềm, phải mất 5 phút, trong một túi - 6 và luộc chín - 10 phút. Bằng cách kiểm soát thời gian nấu, bạn có thể dễ dàng đạt được cấu trúc mong muốn của thành phẩm.
Lời khuyên từ các bà nội trợ giàu kinh nghiệm
Thực hiện theo các khuyến nghị dưới đây và bạn sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình luộc trứng:
- Không cho trứng lạnh vào nước sôi. Kéo chúng ra và đưa đến nhiệt độ phòng.
- Thêm muối vào nước sẽ giúp tránh nứt vỏ và ngăn protein bị rò rỉ ra ngoài.
- Luộc trứng cần thiết trên lửa vừa.
- Nếu bạn sử dụng một sản phẩm hoàn toàn tươi, bạn cần nấu nó lâu hơn 4 phút so với bình thường.
- Nếu bạn đổ trứng làm sẵn vào nước lạnh, chúng sẽ dễ bị tụt lại phía sau vỏ.
- Để kiểm tra xem trứng đã sôi chưa, lăn nó lên bàn. Nếu nó quay nhanh - luộc, và nếu chậm - vẫn còn nguyên.
- Để làm cho trứng luộc chín dễ làm sạch hơn, hãy chạm vào nó bằng dao từ mọi phía.
Công thức video
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về quy trình luộc trứng, chúng tôi khuyên bạn nên xem video với mô tả chi tiết về từng giai đoạn. Bạn sẽ tìm ra lòng đỏ trứng đã nấu một lượng thời gian khác nhau trông như thế nào.
Bây giờ bạn đã biết làm thế nào và bao nhiêu để luộc trứng để có được kết quả mong muốn. Hãy cho tôi biết, bạn có biết chương trình đề xuất trong công thức? Có phải các khuyến nghị được đưa ra trong bài viết hóa ra là hữu ích cho bạn? Chia sẻ ý kiến của bạn trong các ý kiến.