Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- một con dao;
- một muỗng canh;
- chảo chống cháy;
- cốc đo;
- sở thích;
- thớt.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| súp lơ | 1 đầu |
| muối | một nhúm |
| đường | một nhúm |
| nước | 1 lít |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi đặt một cái chảo sâu trên lửa và đổ khoảng 1 lít nước vào đó.
- Ở đó chúng tôi thêm một chút muối và đường.
- Chúng tôi chia súp lơ thành các cụm hoa, rửa sạch chúng, ngâm chúng trong nước sôi và đun cho đến khi mềm (ít nhất 10 phút).
- Nhúng bắp cải vào nước lạnh và để nguội một chút.
- Sản phẩm đã sẵn sàng để ăn!
Bạn có biết Có một số loại súp lơ tím, cam và xanh lá cây. Mặc dù có sự khác biệt bên ngoài, hương vị của loại rau này vẫn giữ nguyên.
Hoa hồng ngoại luộc có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ lành mạnh độc lập hoặc được bao gồm trong công thức cho các món ăn khác. Ví dụ, bạn có thể nướng một chiếc bánh, luộc súp hoặc chỉ xào rau trong bánh mì.
Lời khuyên hữu ích
Để súp lơ của bạn có hương vị dễ chịu và cấu trúc phù hợp, hãy làm theo các khuyến nghị đơn giản sau:
- Chọn một bắp cải màu kem và đảm bảo rằng rau không có đốm nâu hoặc vàng.
- Cụm hoa bắp cải phải vừa khít với nhau, chắc chắn và đàn hồi.
- Lá ở gốc của đầu nên tươi và có màu xanh đẹp.
- Nếu bạn tiêu hóa các hoa hồng ngoại, chúng sẽ trở nên quá mềm và không vị, do đó, được hướng dẫn không chỉ theo thời gian, mà còn bởi sự xuất hiện của rau. Nó nên dễ dàng bị đâm bằng nĩa hoặc dao.
- Nếu bạn sẽ cung cấp cho bắp cải xử lý nhiệt bổ sung, tốt hơn là để nó hơi chưa chín.
Công thức video
Chúng tôi khuyên bạn nên xem video, trong đó cho thấy cách luộc súp lơ đúng cách. Như một phần thưởng, bạn sẽ nhận được một công thức thú vị để nấu rau trong bột.
Phương pháp luộc súp lơ này có hữu ích cho bạn không? Những món ăn từ nó bạn thích nấu ăn? Đừng quên chia sẻ ý kiến của bạn và để lại những lời khuyên ẩm thực hữu ích trong các bình luận.