Cách học nấu đậu chuỗi ngon

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• cân bếp;
• một con dao;
• hớt bọt;
• thìa gỗ;
• kéo nhà bếp;
• chảo chống cháy;
• một cái chảo rán;
• lò vi sóng;
• hình thức vật liệu chịu lửa;
• sở thích

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi rửa đậu xanh nặng 500 g và loại bỏ chúng. Tùy chọn, cắt mỗi quả một nửa.
   
2. Chúng tôi gửi cây vào nước sôi muối. Ngay khi nước sôi, đun sôi đậu trong 1 phút và tắt lửa.
   
3. Cho 20 g bơ vào chảo đã đun nóng sẵn và làm tan chảy.
   
4. Sử dụng một cái muỗng có rãnh, chúng ta chuyển đậu thành phẩm vào chảo, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
   
5. Chiên cây trong khoảng 1,5 phút. Điều này sẽ đủ để hấp thụ hương vị của dầu và vẫn giòn.
   
6. Chúng tôi chuyển đậu xanh thành thành một hình thức chịu lửa.
   
7. Nướng 150 g phô mai (mozzarella hoặc suluguni là tốt nhất cho việc này) và rắc chúng với đậu.
   
8. Chúng tôi gửi mẫu vào lò vi sóng trong 5 phút. Các món ăn đã sẵn sàng!
   

Lời khuyên từ các bà nội trợ giàu kinh nghiệm

Nhờ những gợi ý trên, bạn sẽ học được cách nấu đậu xanh ngon, sẽ có cấu trúc chính xác:

• Sau khi bạn gửi cây vào nấu, bạn cần giảm lửa để nước không sôi quá nhiều.
• Mất khoảng 6 phút để nấu đậu xanh tươi, không nhiều hơn. Cây trồng quá chín sẽ trở nên nhạt nhòa, mềm mại và giống như tàn ác. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng vỏ cũ mất nhiều thời gian hơn để nấu.
• Trong quá trình luộc đậu, bạn không nên dùng đến chất lỏng có tính axit (giấm, nước chanh hoặc rượu). Chúng làm hỏng hương vị của món ăn và làm cho cây bị phai màu.

Công thức video

Chúng tôi mời bạn xem một video chi tiết, cho thấy cách luộc đậu xanh và ở dạng nào nó có thể được phục vụ trên bàn.