Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- chảo lớn có nắp đậy;
- cốc đo.
Các thành phần
- Sữa đặc, hàm lượng chất béo 8% - 3 lon
- Nước - 3-4 L
Bước nấu ăn
- Hủy bỏ nhãn dán từ 3 lon sữa đặc nếu chúng có thể dễ dàng loại bỏ. Nếu không, hãy để các ngân hàng ở dạng ban đầu của họ, nó không thành vấn đề.
- Đổ đủ nước vào một cái nồi lớn để nó đậy kín lon đặt hoặc cho vào nồi với sữa đặc 2-3 cm. Đặt nồi lên bếp lửa lớn. Che.
Một điểm quan trọng: trong khi nấu, các lọ phải luôn được bao phủ hoàn toàn bằng nước, nếu không bình có thể phát nổ. Do đó, thêm nước vào chảo trong khi nấu sữa đặc, đặt hẹn giờ để không quên rằng bạn đã sữa đặc được nấu trên bếp. Sau khi nước sôi, giảm khí đến trung bình hoặc nhỏ. - Sau một giờ (kể từ lúc sôi), hãy lấy 1 lon sữa đặc ra khỏi chảo. Hãy để nó nguội.
- Lấy hộp sữa đặc thứ hai ra khỏi chảo sau 2 giờ nấu. Đặt nó ở một nơi mát mẻ cho đến khi nó nguội.
- Sau một giờ nữa, tức là 3 giờ sau khi đun sôi, tắt lửa dưới chảo và lấy hộp sữa đặc cuối cùng ra khỏi nó.
- Sữa đặc, được nấu trong 1 giờ, có màu vàng và độ đặc cao hơn một chút so với sản phẩm ban đầu. Nó có thể được sử dụng để làm kem, để trang trí món tráng miệng.
- Sữa, được nấu trong 2 giờ, có màu caramel nhạt, kết cấu đậm đặc và hương vị thay đổi.
- Sau 3 giờ nấu, sữa đặc có màu caramel đậm đà và hương vị của sữa đặc đun sôi. Chọn tùy chọn phù hợp để nấu sữa đặc, tập trung vào những kết quả này.
Sữa đặc được đun sôi được sử dụng như một thành phần để làm bột cho bánh và bánh ngọt, để làm kem và món tráng miệng, bánh quy và bánh sừng bò, bánh mì kẹp thịt và baklava.
Công thức video
Trong video bạn sẽ thấy cách nấu sữa đặc trong lọ. Hãy chắc chắn rằng quá trình nấu ăn rất đơn giản và dễ tiếp cận với mọi người.
Bây giờ bạn cũng biết phải mất bao lâu để nấu sữa đặc trong một cái bình để nó có được màu sắc, hương vị và kết cấu cần thiết. Những gì đồ ngọt với sữa đặc đun sôi bạn chuẩn bị? Sẽ thật tuyệt nếu bạn viết công thức thành công và yêu thích nhất của bạn trong các bình luận cho bài viết.