Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bát, thớt, dao, muỗng, khăn giấy, đĩa, chảo.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Sữa cá hồi hồng | 600 g |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Bột mì | 2 muỗng canh. tôi |
| Bánh mì vụn | 2 muỗng canh. tôi |
| Tiêu đen | 1/4 muỗng cà phê |
| Gia vị cho cá | 1/2 muỗng cà phê |
| Tỏi khô | trên đầu một con dao |
| Zira | 1 nhúm |
Bước nấu ăn
Chuẩn bị sữa cá hồi hồng
- Vì sữa được bán mới đông lạnh, trước tiên chúng phải được làm tan băng. Sau khi rã đông, hóa ra là 600 g ở dạng nguyên chất. Cho vào tô, rửa sạch trong nước lạnh. Lau khô tự nhiên hoặc bằng khăn giấy.
- Cắt thành từng phần, không phải miếng nhỏ, một sữa được chia thành 2 - 3 phần.
- Sau khi cắt lát, đặt lại vào một cái bát và muối 1 muỗng cà phê. muối. Trộn bằng tay, chà xát muối.
- Thêm ¼ muỗng cà phê. tiêu đen mặt đất.
- Rắc gia vị cho cá thìa.
- Bạn có thể thêm 1 mảnh thì là (zira) theo ý muốn.
- Để ướp trong 20-60 phút. Tất cả phụ thuộc vào khẩu vị của bạn.
Bánh mì
- Đổ vào đĩa 2 muỗng canh. tôi bột mì. Thêm 2 muỗng canh. tôi vụn bánh mì.
- Bạn có thể thêm tỏi khô, lấy một ít, trên đầu dao. Trộn đều.
Làm sữa
- Mỗi lát sữa được cuộn đều trong bánh mì.
- Chúng tôi đặt chảo lên bếp lửa, hâm nóng. Đổ 30 g dầu thực vật vào đó, đun sôi. Chúng tôi trải sữa đã tách trong dầu nóng. Dầu tốt hơn để chọn tinh chế, không mùi.
- Đậy nắp bằng nắp.
- Chiên sữa mỗi bên trong 2 đến 3 phút.
Bạn có biết Sữa cá là "họ hàng" gần nhất của trứng cá muối. Nhưng nếu trứng cá muối được tìm thấy ở nữ giới, thì sữa là ở nam giới. Sữa chín có màu giống với sữa, đó là lý do tại sao họ có tên này. Sữa cá hồi chứa vitamin B, vitamin C và E. có giá trị Nhờ các chất dinh dưỡng đa lượng tạo nên sữa cá hồi, có thể cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường tim, duy trì sự trao đổi chất bình thường, cải thiện trương lực mạch máu, tối ưu hóa chức năng của vỏ não, duy trì sức khỏe răng và xương. Và các nguyên tố vi lượng trong sữa cá hồi sẽ cải thiện quá trình tạo máu, chuyển hóa nội bào. Sữa cá hồi chứa rất ít axit béo bão hòa và carbohydrate (dưới 1%). Không có chất gây hại hoặc chất gây ung thư trong sản phẩm này. Chúng đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai, thanh thiếu niên, trẻ em mẫu giáo và người già.
Công thức video
Trong video này, bạn có thể thấy cách làm sữa cá hồi hồng nhanh và ngon. Xem những miếng nào tốt hơn để cắt thành, để chúng tốt hơn để lật trong chảo, và chúng được chiên kỹ. Bánh mì được làm gì để ra mắt, món ăn đã hoàn thành trông như thế nào và làm thế nào để trang trí.
Sữa là một sản phẩm khá kỳ lạ. Thông thường chúng bị vứt đi khi làm sạch cá, và không phải ai cũng biết rằng loại cá này có thể được muối và ăn. Salting rất nhẹ. Ngoài ra còn có các phương pháp chuẩn bị sữa khác nhau: chúng có thể được đun sôi, chiên, hầm. Hóa ra rất ngon khi nấu, bạn liếm ngón tay. Salad, súp, bột nhão, trứng ốp la, súp cá, bánh kếp, bánh nướng, v.v ... được chế biến từ chúng. Cách dễ nhất - cách rán sữa, được trình bày trong công thức này. Chúng tôi có một món ăn ngon, tốt cho sức khỏe. Gây ngạc nhiên cho gia đình bạn với một món ăn kỳ lạ khác thường. Tham gia với chúng tôi và tìm hiểu công thức nấu ăn mới.Kết quả sẽ luôn là một - ngon! Và để lại phản hồi của bạn dưới đây, dưới bài viết.
Công thức nấu cá khác
Lò nướng cá hồi hồng với rau trong giấy nướng
Trứng cá hồi muối tại nhà
Cá hồi hồng trong bột
Nướng cá hồi hồng với rau trong lò
Lò nướng cá hồi hồng với hành tây và cà rốt
Trứng cá hồi muối tại nhà
Cá hồi hồng trong bột
Nướng cá hồi hồng với rau trong lò
Lò nướng cá hồi hồng với hành tây và cà rốt
Bon thèm ăn!