Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cân bếp;
- cốc đo;
- thớt;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- hớt bọt;
- vạc sâu;
- khăn bếp;
- năng lực sâu sắc;
- sở thích
Các thành phần
- gạo trắng - 500 g
- thịt lợn - 500 g
- cà rốt - 500 g
- hành tây - 500 g
- tỏi - 1 đầu
- gia vị cho pilaf - 1 muỗng canh. tôi
- dầu thực vật - 100ml
- muối để nếm
Bước nấu ăn
- Chúng tôi cắt 500 g hành tây thành bốn vòng.
- Chúng tôi cắt 500 g cà rốt thành dải.
- Cắt thành miếng vừa 500 g thịt lợn.
- Trong một cái vạc sâu, chúng tôi làm nóng 100 ml dầu thực vật và cho thịt vào đó. Chiên thịt heo cho đến khi vàng nâu.
- Chúng tôi gửi hành tây đến vạc và chiên cho đến khi vàng nâu.
- Thêm cà rốt vào các thành phần.
- Đổ nước đun sôi nóng vào vạc để thịt và rau được bao phủ hoàn toàn với nó.
- Thêm 1 muỗng canh vào món ăn. tôi gia vị cho pilaf và muối cho hương vị. Trộn đều mọi thứ và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Chúng tôi rửa sạch 500 g gạo, gửi nó vào vạc và đổ đầy nước nóng.
- Chúng tôi mang món ăn vào đun sôi và chờ cho gạo ngấm nước. Cho 1 đầu tỏi vào vạc.
- Chúng tôi phủ lên đĩa bằng một chiếc khăn, đặt nắp lên trên và đun nhỏ lửa trong 15 phút ở nhiệt độ thấp. Trộn pilaf và phục vụ nó trên bàn.
Cách chọn cơm cho cơm thập cẩm
Trong số lượng lớn các giống lúa khác nhau, có thể khó quyết định loại gạo nào là tốt nhất để chọn cho một món ăn cụ thể. Chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến các đề xuất sau đây sẽ giúp bạn không bị nhầm lẫn trong vấn đề này:
- Các giống lúa hạt dài là phù hợp nhất cho việc chuẩn bị pilaf lỏng.
- Bạn có thể làm món cơm thập cẩm truyền thống phương Đông từ cơm trắng. Nhưng, mặc dù vậy, nhiều bà nội trợ đã yêu loại ngũ cốc này vì tính dễ vỡ và hữu ích của nó.
- Cơm tròn không thích hợp để nấu cơm thập cẩm. Quá nhiều độ dính là đặc trưng của nó, được cung cấp do sự hiện diện của tinh bột trong đó.
- Gạo Thái và Việt Nam đun sôi quá nhanh, vì vậy những loại này được sử dụng tốt nhất để làm ngũ cốc.
Công thức video
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc về cách nấu một món cơm thập cẩm thơm và ngon với thịt lợn, chúng tôi khuyên bạn nên xem một video với một mô tả chi tiết về toàn bộ quá trình ẩm thực.
Bây giờ bạn đã biết một công thức rất đơn giản và nhanh chóng để làm món cơm thập cẩm ngon với thịt, và bạn có thể liên tục làm hài lòng chính mình và gia đình với món ăn này. Hãy cho chúng tôi, bạn có gặp khó khăn gì trong quá trình nấu ăn không? Bạn đã sử dụng thêm gia vị trong công thức? Chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực của bạn trong các ý kiến.