Zucchini nướng với phô mai🥧

Chuẩn bị sản phẩm

1. Để bắt đầu, cẩn thận rửa ba quả bí non dưới vòi nước lạnh, sau đó lau khô chúng bằng khăn giấy. Chúng tôi cắt đuôi và phần trên cùng, cũng như các khu vực bị hư hỏng, sau đó chúng tôi cắt rau xanh thành những khối nhỏ. Nếu bạn sử dụng zucchini cũ, thì bằng mọi cách hãy loại bỏ da và hạt lớn, nếu không sản phẩm sẽ bị gắt và không ngon lắm.
2. Một bó nhỏ rau xanh thì là tươi được cắt nhỏ bằng một con dao sắc và gửi đến một cái bát cho zucchini.
3. Bóc ba tép tỏi lớn từ vỏ trấu, sau đó nghiền nát chúng bằng lưỡi dao và băm thật nhuyễn. Chúng tôi trộn tỏi nghiền với phần còn lại của các thành phần, sau đó chúng tôi muối và hạt tiêu cho các sản phẩm cho hương vị.
4. Phô mai cứng với số lượng 200 g chà trên một vắt thô.
5. Một cách riêng biệt, trộn 100 g kem chua, 10 g mù tạt và 2 quả trứng gà. Đánh đều các thành phần cho đến khi mịn.

Chúng tôi lắp ráp sản phẩm

1. Hơi xịt đĩa nướng hình chữ nhật bằng dầu thực vật.
2. Ở dưới cùng của khuôn, trải đều hỗn hợp zucchini và các loại thảo mộc, sau đó cẩn thận ram nó.
3. Đổ khối rau với nước sốt đã nấu chín, cố gắng phân phối đều trong suốt mẫu.
4. Trên đầu sốt kem chua chúng ta tạo thành một nắp phô mai.

Giai đoạn cuối

1. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 180-190 ° C.
2. Chúng tôi gửi các sản phẩm hình thành đến một lò nóng.
3. Nướng thịt hầm trong 40-45 phút cho đến khi một lớp vỏ vàng rõ rệt xuất hiện. Chúng tôi lấy ra khỏi lò và để nguội một chút.
4. Chia thịt hầm thành các phần và phục vụ.