Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn,
- một con dao
- bảng bếp
- đĩa / bát cho sản phẩm,
- giấy giấy da
- xô
- hầm,
- nhiệt kế.
Các thành phần
- Kem - 160 ml
- Vanillin - 1 gói
- Đường bột - 500 g
- Bơ - 160 g
- Muối cho vừa ăn
Bước nấu ăn
Quá trình nấu dựa trên các bước đơn giản sau:
- Mỡ một món nướng bằng dầu thực vật và phủ nó bằng giấy da. Làm nhòe giấy với dầu thực vật.
- Trong một muỗng nhỏ, trộn 160 ml kem, 1 túi đường vani và một nhúm muối. Trộn tất cả mọi thứ và gửi đến nhiệt độ vừa phải. Trong khi kem đang nóng, đừng quên khuấy chúng.
- Khi kem ấm, tắt lửa và để chúng đứng.
- Đặt stewpan trên lửa vừa và thêm 170 g đường bột vào đó. Đường bột sẽ bắt đầu tan chảy. Khuấy liên tục để nó không bị vón cục. Ngay sau khi bột chuyển sang màu nâu, thêm 170 g bột khác và trộn mọi thứ thành một màu đồng nhất.
- Làm tan phần thứ hai của bột, thêm 160 g và cũng tan chảy. Làm nóng thành phần đến 180 độ và tắt lửa. Tiếp theo, thêm kem vào caramel của bạn và hòa tan chúng.
- Sau đó thêm 160 g bơ và trộn cho đến khi mịn.
- Đổ tính nhất quán đồng nhất vào một hình thức chuẩn bị trước.
- Che vẫn bằng 1 tờ giấy da, ngâm trước với dầu.
- Cho caramen vào tủ lạnh trong 3 giờ. Sau khi làm cứng hoàn toàn, lấy kẹo bơ cứng ra khỏi khuôn và cắt thành hình khối thuận tiện cho bạn.
Công thức video
Để tạo ra một điều trị thực sự ban đầu, nghiên cứu các khuyến nghị của các bậc thầy. Đặc biệt cho các mục đích này, chúng tôi cung cấp thêm cho bạn một video theo chủ đề.
Bất cứ công thức nào cho những món quà bạn tạo ra ở nhà, hãy chia sẻ kinh nghiệm của bạn. Mỗi lời khuyên của bạn là một cơ hội cho một người mới nấu ăn để nấu một cái gì đó độc đáo và độc đáo trong nhà bếp gia đình của họ.