Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- container cho các thành phần;
- nồi nấu;
- chảo hoặc chảo;
- scapula;
- một con dao;
- một cái bát;
- bề mặt làm việc;
- một cái rây;
- pin lăn;
- râu ria.
Các thành phần
- Kefir - 1 chồng.
- Đường - 3 muỗng canh. tôi
- Trứng - 1 chiếc.
- Soda - 1 muỗng cà phê.
- Muối - một nhúm
- Mật ong - 1 muỗng cà phê.
- Bột - 2 ngăn.
- Dầu thực vật
- Đường bột - hương vị
Bước nấu ăn
- Đập trứng vào một cái bát, thêm đường, muối và trộn bằng máy đánh trứng.
- Thêm một muỗng cà phê mật ong và trộn.
- Đổ kefir và trộn.
- Thêm soda và trộn.
- Đổ bột rây vào các phần và trộn.
- Chúng tôi trải bột lên bàn, rắc bột mì. Nhào bột và cuộn lại.
- Cắt đường may cuộn thành dải rộng. Lớp không nên rất mỏng.
- Ở giữa mỗi dải, chúng tôi tạo một vết rạch và xoắn nó thành gỗ cọ.
- Chúng tôi cho dầu vào đun sôi trong chảo hoặc chảo sâu lòng.
- Chúng tôi gửi gỗ cọ vào dầu sôi và chiên cho đến khi nấu chín.
- Chúng tôi trải gỗ cọ lên một tấm nướng phủ khăn giấy để khăn thấm dầu thừa.
- Rắc gỗ cọ trước khi dùng với đường bột, và bạn đã hoàn thành!
Biến thể nấu ăn
Nấu củi tươi như vậy trên kefir sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian - bạn sẽ chỉ cần một giờ để chế biến món ăn này. Cây cọ như vậy được yêu thích không chỉ bởi trẻ em, mà cả người lớn. Phiên bản gỗ cọ này giống như bánh rán lười biếng. Bột là ngon, mềm và tinh tế, và đường bột cho bột ngọt như bột. Nếu bạn muốn làm hài lòng trẻ em của bạn với một món tráng miệng ngon - làm cho bàn chải như vậy.
Để làm cho bàn chải thậm chí ngon hơn, phục vụ nó với đồ uống phù hợp. Ví dụ, người lớn sẽ thích đánh răng với cà phê hoặc đồ uống cà phê như latte hoặc cappuccino. Và trẻ em có thể được cung cấp sữa, kefir, sữa nướng lên men, nước trái cây hoặc trà. Ngoài ra, gỗ cọ có thể được ăn với mứt, sữa đặc hoặc mứt theo sở thích của bạn. Nhưng nếu bạn thêm sữa đặc, tốt hơn là không nên rắc gỗ cọ với đường bột - nó sẽ quá ngọt.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu làm thế nào để làm cho cây cọ tươi tốt trong một công thức đơn giản. Tác giả của video sẽ cho bạn biết cách làm bột và cách chiên trong dầu. Có một cái nhìn tốt đẹp!