Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- nồi nấu;
- tủ lạnh;
- một cái chảo rán;
- chảo
- 4 món ăn phục vụ;
- vắt;
- 3 tấm sâu;
- thớt;
- một con dao;
- cắm;
- một muỗng canh;
- tỏi
- khăn giấy.
Các thành phần
- ổ bánh mì trắng - 1 chiếc.
- phô mai sữa đông - 140 g
- cá ngừ đóng hộp - 1 lon
- rau xanh thì là - 1 bó
- salad cho hương vị
- cà chua - 3 chiếc.
- phô mai cứng - 150-200 g
- mayonnaise - 7-8 muỗng canh. tôi
- tỏi - 2-4 tép
- zucchini - 2 chiếc.
- dầu thực vật - 2-3 muỗng canh. tôi
- muối để nếm
- bánh mì pita - 1 tờ
- que cua - 150-200 g
Bước nấu ăn
Món khai vị cá ngừ
- Đối với món khai vị này, bạn sẽ cần khoảng 5 lát bánh mì trắng, 1 hộp cá ngừ đóng hộp, 140 g phô mai sữa đông và 1 bó thì là. Chiên ổ bánh trong chảo rán khô cho đến khi vàng giòn, sau đó cắt từng lát làm đôi.
- Thoát chất lỏng dư thừa từ cá ngừ đóng hộp, tách nó ra khỏi hạt và nghiền bằng nĩa. Bạn có thể sử dụng lát cá ngừ làm sẵn cho món salad.
- Trong một đĩa sâu, kết hợp cá ngừ và phô mai, trộn tất cả mọi thứ tốt. Tùy chọn, bạn có thể thêm 2 muỗng canh. tôi kem chua.
- Rửa sạch thì là dưới vòi nước chảy và dùng dao. Trong một khối cá ngừ với phô mai, thêm một nhúm thì là và trộn đều bằng thìa.
- Sau đó trải từng lát bánh với khối lượng kết quả và đặt lên một món ăn được trang trí bằng rau diếp.
Món khai vị cà chua và phô mai
- Rửa sạch 3 quả cà chua cỡ vừa dưới vòi nước và lau khô bằng khăn giấy. Sau đó cắt cà chua theo hình tròn dày chưa đến 1 cm và đặt chúng lên một món ăn được trang trí bằng rau diếp.
- Trong một đĩa riêng, đặt khoảng 4-5 muỗng canh. tôi sốt mayonnaise. Sau đó bóc 1-2 tép tỏi, cho tỏi qua tỏi và thêm vào mayonnaise.
- Ngoài ra, thêm một vài nhúm rau thì là vào mayonnaise. Trộn đều cho đến khi mịn.
- Bôi trơn cà chua xắt nhỏ với khoảng một nửa khối lượng mayonnaise.
- Nướng 150-200 g phô mai cứng theo khẩu vị của bạn trên một vắt mịn. Rắc cà chua và mayonnaise với một nửa phô mai.
Zucchini ăn nhẹ
- Rửa kỹ dưới vòi nước chảy với 2 zucchini nhỏ, sau đó lau khô bằng khăn giấy. Cắt zucchini thành hình tròn dày khoảng 1 cm.
- Đổ khoảng 2-3 muỗng canh vào chảo. tôi dầu thực vật và làm ấm nhẹ nó. Sau đó chiên zucchini trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
- Đặt zucchini chiên lên khăn giấy để loại bỏ dầu thừa. Làm mát bí đao ở nhiệt độ phòng.
- Đặt zucchini vào món ăn trong một lớp và thêm nhẹ chúng. Sau đó bôi mỡ zucchini bằng hỗn hợp mayonnaise, tỏi và thì là, bạn đã chuẩn bị trước đó.
- Đặt lớp zucchini tiếp theo lên trên và muối và mỡ chúng. Rắc tất cả zucchini với một lượng nhỏ thì là.
Lavash và cua que khai vị
- Nghiền khoảng 150-200 g que cua hoặc thịt cua bằng máy xay mịn hoặc máy xay sinh tố và đặt vào đĩa sâu. Luộc 4 quả trứng gà trong chảo, để nguội và bóc chúng. Sau đó cũng xay trứng trên máy xay mịn hoặc máy xay sinh tố. Cho trứng vào đĩa với que cua.
- Thêm phô mai bào còn lại và thì là vào khối trứng-cua và trộn đều.
- Gọt vỏ 1-2 tép tỏi, cho tỏi qua tỏi và thêm vào tất cả các thành phần.
- Sau đó lấp đầy khối lượng với khoảng 2-3 muỗng canh. tôi mayonnaise và trộn kỹ.
- Lavash tấm mỡ không đầy đủ 1 muỗng canh. tôi mayonnaise, và sau đó đặt khối lượng nấu chín lên nó, phân phối đều và bọc trong một cuộn. Đặt cuộn trong tủ lạnh trong khoảng 1 giờ để nó được bão hòa.
- Sau 1 giờ, gỡ cuộn và cắt thành các phần bằng nhau dày khoảng 2 cm. Bạn có thể trang trí các cuộn với rau xanh thì là từ trên cao.
Công thức video
Cách nấu 4 loại đồ ăn nhẹ đơn giản và ngon miệng trong thời gian ngắn, bạn có thể xem video chi tiết.