Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- nồi cơm điện
- một cái muỗng
- một con dao
- tỏi ép
- đĩa để phục vụ món ăn.
Các thành phần
- Nấm - 500 g
- Tỏi - 2-3 tép
- Hành tây đỏ - 1 chiếc.
- Giấm gạo
- Nước tương - hương vị
- Dầu thực vật - để chiên
- Rau mùi tây - để trang trí món ăn
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
- Để bắt đầu, chúng tôi rửa nấm tốt dưới vòi nước, lau khô bằng khăn. Tiếp theo, cắt bỏ lớp trên cùng dày đặc của nấm.
- Chúng tôi đặt chảo lên lửa lớn và đổ dầu thực vật vào đó.
- Trong một chiếc chảo đã được làm nóng trước, đặt nấm đã bóc vỏ và chiên cho đến khi vàng nâu, trộn nhẹ nhàng. Mất khoảng 15 phút.
- Nấm sẵn sàng trải trên đĩa. Trước khi dùng, vắt tỏi qua máy ép, thêm nước tương và giấm gạo cho vừa ăn.
- Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ. Đẹp cắt vòng hành tây hoặc nửa vòng và rải lên trên nấm. Xắt nhỏ rau mùi tây và rắc nó lên trên món ăn của chúng tôi. Bạn cũng có thể trang trí đẹp mắt với toàn bộ chi nhánh. Chúng tôi phục vụ các món ăn đã hoàn thành để bàn. Bon thèm ăn!
Tùy chọn nấu ăn
Nấm áo mưa rất ngon và thích hợp để nấu các món ăn khác nhau. Có nhiều lựa chọn để nấu nấm như vậy:
- Áo mưa không chỉ có thể được nấu chín mà còn được cắt thành hình vuông, lớp, khu.
- Một số nữ tiếp viên hầm nấm ngay lập tức với tỏi và hành tây trong chảo, và không thêm rau sống vào áo mưa làm sẵn.
- Một món ăn rất ngon nếu, 5 - 7 phút trước khi nấu, thêm kem chua hoặc kem vào chảo rán và hầm nấm trong đó.
- Bạn có thể chiên nấm trong bơ.
- Áo mưa cũng có thể được nấu với khoai tây, cà rốt, cà tím và các loại rau khác.
- Từ rau xanh với nấm như vậy, ngoại trừ rau mùi tây, chúng kết hợp tốt: thì là, rau mùi, hành lá, rau diếp.
- Tiêu đen chiên, ớt đỏ, tiêu, oregano, đinh hương có thể được thêm vào nấm xào cho vừa ăn.
Bạn có thể nấu các món ăn từ nấm của một chiếc áo mưa theo ý thích của bạn, thêm các loại thảo mộc, gia vị hoặc nước sốt cay khác nhau để có được một món ăn thơm và rất ngon. Điều chính cần nhớ là khi thêm gia vị và gia vị, bạn phải tuân theo các biện pháp để không làm tắc nghẽn hương vị ban đầu của áo mưa.
Công thức video
Chúng tôi đề nghị xem một công thức video để chuẩn bị nấm áo mưa với tỏi, hành và thảo mộc. Tác giả của cốt truyện thể hiện tất cả các giai đoạn nấu ăn với âm nhạc dễ chịu. Bạn cũng có thể thấy những gì một món ăn ngon là kết quả.