Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- hai chảo;
- chao;
- chảo
- một cái bát;
- một con dao;
- hội đồng quản trị;
- scapula;
- container cho các thành phần.
Các thành phần
- Mì kiều mạch Soba - 300 g
- Dầu thực vật - 3 muỗng canh. tôi
- Ức gà - 1-2 chiếc.
- Cà rốt - 1 chiếc.
- Hành tây - 1 chiếc.
- Tỏi - 4 tép
- Ớt chuông - 2 chiếc.
- Champignons - 2-3 chiếc.
- Hương vị
- Vừng - hương vị
- Nước tương - hương vị
- Nước sốt mì kiều mạch
Bước nấu ăn
- Cắt thịt gà dọc theo lát mỏng.
- Băm nhỏ tỏi.
- Đổ phi lê với nước tương, thêm tỏi và để trong 15 phút.
- Cắt tất cả các loại rau thành dải.
- Cắt hành tây thành nửa vòng.
- Rau mùi tây thái nhỏ.
- Trong chảo chiên trong dầu, xào hành tây trong khoảng 1-2 phút.
- Sau đó thêm gà vào ướp và chiên trong 3-5 phút.
- Thêm cà rốt và ớt. Trộn đều.
- Thêm nấm và chiên cho đến khi rau đã sẵn sàng.
- Nấu mì trong nước muối, sau khi đun sôi - 10 phút.
- Chúng tôi ngả trong một cái chao và để cho chất lỏng chảy ra. Thêm mì vào một cái chảo riêng. Chiên trong 1 phút với bơ.
- Cho tất cả các thành phần khác vào mì. Trộn đều.
- Chiên hạt vừng trong một cái chảo riêng.
- Đổ mì với nước sốt mì đặc biệt.
- Thêm rau xanh và rắc hạt vừng trong khi phục vụ. Xong rồi!
Biến thể nấu ăn
Bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng nấu mì kiều mạch kiểu Nhật bằng tiếng Nhật khi bạn nghiên cứu tất cả các thông tin về nó. Món mì Nhật Bản này hóa ra rất phong phú về hương vị, nhưng nó hoàn toàn không gây khó chịu. Những người thích ẩm thực Nhật Bản sẽ đánh giá cao hương vị của nó. Yakisoba là một món ăn Nhật Bản được dịch là mì xào trong nước sốt, mặc dù nó không mất quá nhiều thời gian để chiên. Món ăn này được chuẩn bị ở hầu hết mọi nơi, và không chỉ ở Nhật Bản.
Bạn có thể thêm các thành phần khác vào khẩu vị của bạn trong món mì này, ví dụ, ớt cay, nếu bạn muốn một món ăn ngon hơn, hoặc bông cải xanh. Sử dụng bất kỳ loại rau bạn thích! Thay vì thịt gà, bạn có thể thêm bất kỳ loại thịt nào khác hoặc không thêm nó vào - mì với rau sẽ trở nên rất ngon. Hãy chắc chắn để thử nấu nó - kết quả chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên và thích thú.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu cách nấu mì kiều mạch trong một công thức đơn giản và nhanh chóng. Mì yakisoba thực sự của Nhật Bản - một món ăn mà bạn chắc chắn thích! Có một cái nhìn tốt đẹp!