Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- cân bếp;
- thiết bị đo lường;
- chảo chống cháy;
- sở thích;
- một muỗng cà phê.
Các thành phần
| kiều mạch | 200 g |
| sữa 3,2% | 500 ml |
| nước | 200 ml |
| muối | 1/2 muỗng cà phê |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi đặt một cái chảo sâu trên lửa và đổ 200 ml nước vào đó.
- Chúng tôi rửa 200 g kiều mạch, thêm vào nước và nấu khoảng 7 phút.
- Thêm 1/2 muỗng cà phê vào kiều mạch. muối và đổ 500 ml sữa. Nấu cháo trong 15 phút.
- Sau khi nấu, tắt lửa, đậy nắp bằng nắp và để kiều mạch trong khoảng 5 phút.
- Khi phục vụ, bạn có thể thêm một miếng bơ vào món ăn.
Bạn có biết Kiều mạch chứa 3 trong số 9 axit amin cần thiết cho cơ thể, khiến nó trở thành một sản phẩm không thể thiếu đối với những người không ăn thịt. Cháo được chế biến theo công thức này sẽ rất ngon và giòn. Nếu bạn thêm một chút đường hoặc mật ong vào món ăn, bạn sẽ có được một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng thịnh soạn.
Lời khuyên từ các bà nội trợ giàu kinh nghiệm
Kiều mạch được coi là một trong những thực phẩm đơn giản nhất. Dường như không thể làm hỏng nó, nhưng loại ngũ cốc này có những bí mật nấu ăn riêng:
- Tốt nhất là luộc kiều mạch trong một cái chảo không tráng men có đáy dày. Một lựa chọn lý tưởng sẽ là nếu những món ăn như vậy có đáy hơi lồi.
- Trước khi bắt đầu kiều mạch, tốt nhất là đâm vào chảo khô. Điều này sẽ cung cấp cho ngũ cốc một hương vị thú vị và mùi thơm dễ chịu.
- Trong quá trình nấu cháo, tốt hơn hết là không can thiệp: bạn không thể tháo nắp ra khỏi chảo và trộn ngũ cốc trong khi nấu.
- Đừng lạm dụng kiều mạch trên lửa, nếu không nó sẽ mất vị.
- Hãy chắc chắn để cho kiều mạch đứng dưới nắp sau khi đun sôi để sơ khai. Vì vậy, cháo sẽ tiết lộ hương vị của nó thậm chí còn tốt hơn.
- Cũng nên nhớ rằng vào cuối nấu kiều mạch được nhân đôi.
Công thức video
Chúng tôi khuyên bạn nên xem video với công thức nhanh chóng và dễ dàng để nấu cháo kiều mạch trong sữa.
Bạn có thích tùy chọn nấu kiều mạch này không? Phiên bản nào của món ăn mà bạn thích: ngọt hay mặn? Đừng quên chia sẻ ý kiến của bạn trong các ý kiến.