Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp, muôi hoặc chảo, cốc đo, muỗng canh, dao.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Bột kiều mạch | 1 chồng |
| Nước | 2 chồng |
| Bơ | 30 g |
| Muối | ½ thìa |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi rửa 1 cốc kiều mạch nhiều lần để loại bỏ bụi, mảnh vụn có thể và các yếu tố không ăn được. Tốt nhất là sử dụng hạt kiều mạch, bởi vì nó giữ lại các yếu tố vi lượng hữu ích hơn, không giống như bị nghiền nát hoặc đánh bóng.
- Cho 1 ly kiều mạch, lấy 2 ly nước. Không quan trọng là những chiếc kính này sẽ có giá bao nhiêu, điều chính là giữ tỷ lệ này. Chúng tôi đặt nồi hầm hoặc chảo lên bếp và bật lửa mạnh. Đổ 2 cốc nước vào đó và đun sôi. Để nấu kiều mạch, tốt nhất là sử dụng dụng cụ nấu bằng kim loại, vì nó nhanh chóng ấm lên và cháo không bị cháy vào tường.
- Ngay khi nước sôi, thêm khoảng ½ thìa vào đó. muối và kiều mạch rửa sạch, trộn và giảm nhiệt độ trên bếp đến mức tối thiểu. Chúng tôi đậy nắp xô bằng nắp, nhưng không hoàn toàn: chúng tôi để lại một lỗ cho hơi nước thoát ra.
- Sau 5 phút, chúng tôi kiểm tra mức nước còn lại trong xô: có thể nhìn thấy được, không cần can thiệp vào cháo. Nếu có nước, hãy để kiều mạch để nấu dưới nắp đậy trong vài phút.
- Ngay khi nước bay hơi, tắt bếp và thêm 30 g bơ vào cháo. Nếu không có kem, hãy thêm bất kỳ loại rau nào (ô liu, hướng dương, v.v.). Đậy nắp hoàn toàn và để bay hơi trong 10 phút.
- Sau thời gian này, mở nắp, trộn cháo để bơ tan chảy lan đều trong xô. Bạn có thể đặt cháo lên đĩa và phục vụ. Bạn không cần phải trang trí món cháo đã hoàn thành nếu mục tiêu của bạn chỉ là ăn và nhận đủ carbohydrate. Nhưng tùy ý bạn có thể thêm rau tươi, thịt hầm hoặc thịt rán, thịt viên, lát phô mai và xúc xích, rau xanh và các sản phẩm khác vào cháo theo sở thích của bạn.
Công thức video
Bạn cũng có thể tham khảo công thức video của món ăn nếu bạn có thắc mắc về bất kỳ bước nào được mô tả trong bài viết. Tác giả sẽ đơn giản và dễ dàng giải thích lý do tại sao bạn cần chọn nhiều loại kiều mạch như vậy và cách nấu sao cho cháo có mùi thơm, hấp dẫn mắt và quan trọng nhất là rất ngon.
Vì vậy, bạn đã gặp công thức kiều mạch cổ điển. Cháo này sẽ là một phát hiện thực sự cho những người không biết về nó hoặc vì lý do nào đó đã không nấu nó. Và đối với những người đã nấu cháo kiều mạch trước đó, công thức này có một số lời khuyên thiết thực, nhờ đó bạn có thể ăn bí ngô bữa sáng của bạn và làm cho nó ngon hơn đôi khi. Bạn có thích kiều mạch? Bạn thường dùng gì với nó? Gia đình bạn có bất kỳ công thức thương hiệu cho món cháo này? Hãy cho chúng tôi về nó trong các ý kiến. Nếu có một cái gì đó để bổ sung công thức, cũng viết. Cảm ơn bạn đã dành thời gian cho bài viết, hãy để tất cả các món ăn của bạn bật ra ở mức cao nhất!