Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: crock-pot "Redmond", thớt, dao, muỗng cho crock-pot, 2-3 hộp đựng nguyên liệu băm nhỏ.
Các thành phần
| kiều mạch | 300 g |
| nước | 520 ml |
| vô địch | 250 g |
| tỏi | 1 tép |
| hành tây | 70 g |
| ớt | 1 chiếc |
| nước tương | 4-5 Nghệ thuật. tôi |
| dầu thực vật | 2-3 muỗng canh. tôi |
| chanh | 1 chiếc |
| thảo quả | 1 nhúm |
| muối | ⅔ thìa |
Bước nấu ăn
- Nấm với số lượng 250 gram được rửa dưới vòi nước, sấy khô, cắt thành đĩa trên thớt, không lớn lắm, đặt trong một hộp nhỏ, loại bỏ cho đến nay.
- Hành tây với số lượng 70 gram, và đây là khoảng một củ hành tây cỡ trung bình, gọt vỏ, rửa bằng nước lạnh dưới vòi, cắt thành lát nhỏ trên thớt, đặt trên đĩa. Đặt sang một bên.
- Chúng tôi băm nhỏ ớt cay bằng dao trên thớt cùng với hạt. Chúng tôi gỡ sang một bên.
- Gọt một tép tỏi, bóc vỏ, thái nhỏ trên thớt. Đặt sang một bên. Chúng tôi chiết xuất hạt bạch đậu khấu từ quả của nó. Bạn có thể sử dụng gia vị xay từ túi mua ở siêu thị.
- Đổ 2-3 muỗng dầu hướng dương không mùi vào bát của máy đa năng Redmond. Chúng tôi chọn chế độ "chiên" và ấn sản phẩm "rau", đợi cho đến khi dầu nóng lên.
- Khi dầu nóng lên, chúng tôi gửi nấm băm nhỏ, hành tây, tỏi băm nhỏ và một nhúm đất hoặc năm đến sáu hạt bạch đậu khấu vào bát đa năng. Chiên rau trong bảy phút.
- Lúc này, khi nấm và hành tây được chiên, chúng ta lấy 300 gram kiều mạch, rửa kỹ. Chúng tôi thay nước nhiều lần cho đến khi nó trở nên trong suốt và sạch sẽ. Thêm các hạt kiều mạch đã rửa sạch vào bát multooker vào các loại rau đã được chiên. Thêm hai phần ba muỗng cà phê muối ở đó, đổ đầy các thành phần bằng nước nóng với thể tích 520 ml.
- Đóng nắp máy đa năng, nhấn chế độ gạo ngũ cốc, sau đó nhấn nút khởi động và chờ 30 phút. Sau 30 phút, mở nồi nấu chậm, thêm bốn đến năm muỗng canh nước tương ở đó theo sở thích, trộn.
- Từ chanh đã được rửa sạch và cắt sẵn, vắt nước cốt với số lượng hai muỗng cà phê, cũng cho vào bát nhiều người, trộn lại các thành phần với thìa nhiều viên.
Chúng tôi lấy ra một đĩa chia nhỏ, phết một ít cháo kiều mạch, thử nó. Các món ăn hóa ra là vừa phải sắc nét, ngon và thỏa mãn.
Công thức video
Để học tốt hơn cách nấu cháo kiều mạch với nấm ở phương Đông trong nồi nấu chậm Redmond, để xem chi tiết toàn bộ quá trình nấu, bạn cần xem video này.
Một chiếc bình sành trở thành một người trợ giúp không thể thiếu cho các bà nội trợ, tiết kiệm thời gian của họ và tạo điều kiện thuận lợi cho công việc trong bếp. Càng ngày, người ta phải đảm bảo rằng các món ăn được nấu trong nồi nấu chậm không tệ hơn, và đôi khi còn ngon hơn cả những món được nấu trên bếp. Hãy thử nấu kiều mạch với nấm trong một máy đa phương Đông, cho chúng tôi biết trong các nhận xét về ấn tượng của bạn, cho tôi biết cách nấu mới.