Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp hoặc bếp nấu ăn, lò vi sóng, thủy tinh, cân bếp, muỗng cà phê, rây, chảo lít, bát thủy tinh sâu có nắp, đĩa ăn tối.
Các thành phần
| Bột kiều mạch | 1 chồng |
| Nước | 2 chồng |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Bơ | 20 g |
Bước nấu ăn
- Đổ 2 cốc nước vào chảo lít, đặt trên lửa lớn và chờ cho chất lỏng sôi. Đổ 1 cốc kiều mạch vào một cái rây và rửa sạch dưới vòi nước cho đến khi nước sạch chảy ra, sau đó chúng tôi để nó trong một thời gian ngắn để ly có chất lỏng dư thừa. Đổ kiều mạch đã rửa vào bát thủy tinh sâu, đổ nước sôi, thêm 1 muỗng cà phê. muối, trộn để hòa tan các tinh thể, và đậy nắp hộp bằng nắp.
- Chúng tôi đặt các món ăn với kiều mạch trong lò vi sóng, đóng cửa, đặt nó ở chế độ đầy đủ trong 10 phút và nhấn nút "Bắt đầu".
- Sau 10 phút, khi tín hiệu âm thanh phát ra khi kết thúc hoạt động của lò vi sóng, hãy mở cửa, tháo nắp ra khỏi hộp, đóng lại lò và đặt nó ở mức đầy đủ trong 5 phút nữa và nhấn nút Bắt đầu. Sau 5 phút, sau khi lò vi sóng kết thúc, chúng tôi lấy ra kiều mạch đã hoàn thành, thêm 20 g bơ, trộn kỹ, đặt nó vào đĩa ăn tối cho món ăn chính và phục vụ.
Quan trọng! Khi sử dụng công thức này, bạn nên cân nhắc cẩn thận việc lựa chọn món ăn. Đừng quên rằng trong quá trình chuẩn bị ngũ cốc sẽ tăng ít nhất hai lần, vì vậy bạn cần chọn một thùng chứa có thể tích sao cho kiều mạch không bỏ chạy. Bạn cũng cần xem xét các nguyên liệu mà từ đó các món ăn được thực hiện. Đối với công thức này, các món ăn bằng thủy tinh hoặc gốm chịu nhiệt là phù hợp. Ngoài ra, không nên có vết nứt hoặc chip trên bề mặt của container, điều này có thể dẫn đến nứt.
Công thức video
Để tự mình tìm ra chế độ nào để đặt trên lò vi sóng, hoặc để xem kiều mạch làm sẵn sau khi làm bay hơi chất lỏng, bạn có thể xem một công thức video nhỏ.
Kiều mạch không phải là vô ích loại ngũ cốc phổ biến nhất, và thường xuyên xuất hiện trên bàn trong mỗi gia đình. Nó chứa một lượng lớn sắt và kali, rất hữu ích cho những người bị thiếu máu, ngoài ra, những yếu tố này giúp bình thường hóa hoạt động của tim. Kiều mạch cũng chứa iốt và flo, cần thiết cho sự hình thành sự trao đổi chất chính xác ở trẻ em. Sự hiện diện của vitamin thuộc nhóm B đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai và em bé, vì chúng tham gia vào sự phát triển và đổi mới của các tế bào.